someljė

someljė

Someljė (pranc. sommelier) – profesionalus vyno padavėjas, vynininkystės profesionalas. Išmano vyno gamybos technologijas bei geba tvarkyti visus reikalus susijusius su vyno atrinkimu, užsakymu, laikymu ir pateikimu galutiniam vartotojui. Tai aukštos kvalifikacijos specialistas, išmanantis vynų derinimą prie patiekalų, pateikimo meną ir taisykles, faktorius turinčius įtakos vyno kokybei, gebantis atpažinti vynus iš aromato bei skonio.

NAUJIENOS

Jauniausia Lietuvos someljė Silvija Umaraitė jaučia, kaip auga konkurentų gretos. „Anksčiau jaunųjų someljė gretos buvo kur kas retesnės, nes ši...

Jauniausia Lietuvos someljė Silvija Umaraitė jaučia, kaip auga konkurentų gretos. „Anksčiau jaunųjų someljė gretos buvo kur kas retesnės, nes ši...

Šeštadienio popietę, pirmą kartą per Kuršių marių regatos gyvavimo istoriją, karaliavo mada. Į gurmanišką mados ir muzikos popietę...

Koks alus geriausiai dera su kepta duona? Šis klausimas nuskamba beveik kiekvienoje alaus someljė Vidmanto Čičelio rengiamoje alaus degustacijoje....

Trečiadienio vakarą šalies garsenybės laiką leido viename sostinės restoranų.

Ketvirtadienio vakarą paaiškėjo, kad geriausiu 2017 m. restoranu pripažinta šefo Liutauro Čepracko „Gastronomika“. Pirklių namuose vykusio...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10