someljė

someljė

Someljė (pranc. sommelier) – profesionalus vyno padavėjas, vynininkystės profesionalas. Išmano vyno gamybos technologijas bei geba tvarkyti visus reikalus susijusius su vyno atrinkimu, užsakymu, laikymu ir pateikimu galutiniam vartotojui. Tai aukštos kvalifikacijos specialistas, išmanantis vynų derinimą prie patiekalų, pateikimo meną ir taisykles, faktorius turinčius įtakos vyno kokybei, gebantis atpažinti vynus iš aromato bei skonio.

NAUJIENOS

Rašau jums iš Italijos, kur prieš kelias dienas sumokėjau virš tūkstančio dolerių, arba beveik 900 eurų, už pietus viename garsiausių pasaulio...

Kaip jau ko gero nemaža dalis mano skaitytojų galėjo pastebėti, vakar išpildžiau vieną savo svajonių. Na, nežinau, ar tai galima vadinti svajone –...

35-erių Martynas Pravilonis, „Grand Hotel Kempinski Vilnius“ vyriausiasis someljė, šio amato ėmėsi prieš 15 metų. Tai pareikalavo daug pastangų...

Ko gero, ne vienas esate susidūrę, kai jus restorane, kavinėje ar bare aptarnauja netinkamai apsirengę padavėjai. Restoranų konsultantė, „Urte...

Visai netrukus Lietuvoje prasidės pasaulio salės futbolo čempionatas, tad kokiomis nuotaikomis gyvena žaidėjai prieš svarbias rungtynes ir kaip joms...

Tiesa viena – dabar pats laikas keliauti į Graikijos salas, kol pasaulio turistai dar nespėjo į jas sugrįžti ir jose galima įkvėpti oro. Kelionių...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10