skonis

skonis

Skonis vienas iš pojūčių, kuriais žmogus gauna informaciją iš aplinkos.

Išskiriami penki pagrindiniai skoniai: kartumas, rūgštumas, sūrumas, saldumas ir umami. Jau yra nustatyti šių skonių receptoriai ir jų veikimo mechanizmai. Teigiama, kad deginantį skonį sukelia šilumos receptorius dirginančios medžiagos. Kai kurie šaltiniai nurodo ir šarminio bei specifinio riebalų skonio nepriklausomą atpažinimą.

7 šaltų sriubų receptai – nustebs net visko ragavusieji

Kiek žinote šaltų sriubų receptų ? Vieną du? Šiandien jums pateiksime net septynias šaltų sriubų idėjas, kurių kiekviena – garantuojame –...

Ką daryti, jei ilgą laiką nejaučiate skonio ir kvapo – padės namuose esančios priemonės

Iš „Delfi“ skaitytojos gavome klausimą: „Jau beveik metus neatsistato skonis . Negaliu valgyti mėsos, žuvies, svogūnų, šokolado, nes šlykštus...

Vasara – arbūzų sezonas: patarė, kaip atpažinti, ar parduodamas vaisius saldus ir sultingas

Arbūzas – sultingas vaisius, įprastai vasarą skanaujamas žalias vietoje deserto. Nors jis neturi daug kalorijų, organizmui suteikia B grupės...

Gydytoja dietologė įvardijo, kaip dažnai galime skanauti ledus: dauguma valgo jų per daug (2)

Tiek Lietuvoje, tiek visame pasaulyje tarp populiariausių desertų vasarą karaliauja ledai . Mėgstamiausių ledų sąraše jau ne vienus metus pirmauja...

Šašlykų sezonas atidarytas: netikėtas produktas mėsą pavers sultinga ir minkšta

Pasiilgę šilumos, bičiulių kompanijos gamtoje ir čirškinamos mėsos kvapo jau planuojame smagias savaitgalio išvykas. Tiesa, prieš jas svarbu...