patiekalas

356 straipsnių

Patiekalas (angl. dish; rus. блюдо) – valgis, paruoštas iš kelių ingredientų, ir paprastai skirtas valgyti prie stalo kaip pusryčių, pietų, vakarienės dalis. Patiekalai paprastai patiekiami stalo induose – lėkštėse, dubenyse, puodeliuose, salotinėse ir kt. Kai kurie patiekalai gali būti valgomi laikomi rankose ar užmauti ant iešmo (pvz., šašlykas).

Užsimanę balandėlių žinome, kad virtuvėje teks šiek tiek užtrukti. Tačiau jau vien pagalvojus apie gardų patiekalą, ima rinktis seilės. Šįkart siūlome balandėlius gaminti kitaip – kepti juos orkaitėje.

Ši pupelių sriuba yra stipraus skonio patiekalas sunkesnio, „ūkiško“ maisto mėgėjams. Joje netrūksta mėsos, prieskonių ir žinoma, raudonųjų pupelių. Mėgstantys vadinamąjį „komforto“ maistą privalo įtraukti šią pupelių sriubą į savo mėgiamųjų sąrašą.

Roma Macijauskaitė

Traškūs vištienos sparneliai – puikus patiekalas pietums, vaarienei ar užkandžių stalui. Juos galima valgyti karštus, bet skanūs ir atvėsę. Tik viena bėda – norint iškepti traškių sparnelių reikia juos gruzdinti aliejuje. Tačiau maisto tinklaraščio „Ragautoja“ autorė Augustė Sudeikienė rado receptą,...

Roma Macijauskaitė

Juk būna, kai paragauto patiekalo skonio negali pamiršti, nors laiko praėjo ne taip ir mažai? Tokia situacija puikiai pažįstama kaunietei Daliai Macenskienei. Kažkada Kazachstane paragavusi turguje pirktų korėjietiškai paruoštų morkų jų skonio nepamiršo net po ilgų metų. Ir tik prieš kelerius metus ...