padažas

padažas

Padažas (angl. souce, it. salsa) – prie patiekalo derantis skystas ar tirštas maisto produktų ir prieskonių mišinys, savo kvapu, spalva ir skoniu žadinantis apetitą, skirtas padidinti maistinę vertę bei pagardinti. Patiekalas su padažu tampa sultingesnis, išraiškingesnio skonio, maistas lengviau virškinamas.

4 Vaivos receptai su slyvomis žiemai: bus prie mėsos, sūrio ir desertams

Ne paslaptis, kad maisto tinklaraščio „Virtuvinės šėlionės“ autorė Vaiva Čaplikienė virtuvėje pirmenybę teikia sezoniniams produktams. O...

Agurkai žiemai aštriame pomidorų padaže – du viename

Receptas susiruošusiems ruošti marinuoti agurkus žiemai. Juo dalijasi maisto tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ kūrėja Renata Šniolienė. Šitokiu...

Cezario salotos – vasariška jų versija

Cezaro salotos niekada nepabosta. Pasigaminkite jų – tai sveika, sotu ir maistinga. Gaminant cezario salotos itin svarbus padažas .

Tofu sūris su imbieriniu padažu – valgysite jau po 5 minučių

Nusibodus įprastiems užkandžiams išbandykite tofu sūrį su imbieriniu padažu. Paruošite vos per 5 minutes. Tofu sūrį apibarstykite svogūnų...

6 produktai, kurie visai be reikalo laikomi žalingais: lėtina senėjimą, mažina vėžio riziką ir nervinę įtampą

Majonezas, kava, ledai ir dar keletas produktų, kuriuos dietologai paprastai tik peikia, nėra tokie žalingi kaip bandoma nušviesti.

1 2 3 4 5 6 7 8