P. Viškelis

Metas šviežių vaisių derlių paversti džiovintomis gėrybėmis

Ruduo – pokyčių metas ne tik gamtoje, bet ir kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Neseniai tikra atgaiva buvę švieži vaisiai rudens sezoną įgaus...

Vasaros vitaminai ištisus metus: kokias uogas džiovinti galima ir kaip tai padaryti namuose

Šviežių uogų sezonas netrukus pasibaigs, bet jomis mėgautis galime ne tik vasarą. Tereikia žinoti keletą pagrindinių taisyklių, kaip...

Įrenginys, leidžiantis uogų skonį ir kvapą išsaugoti metų metus

Vis daugiau verslininkų domisi uogų, vaisių ir daržovių užšaldymu ir išdžiovinimu šalčiu vakuuminėje erdvėje ( liofilizacija ). Ši...