moliūgas

Nuolatiniai lietūs skandina ūkininkų pasėlius ir daržus, tačiau bent jau obuolių derlius šiemet neprastas. Tą puikiai pajuto ir sulčių spaudėjai. Vos tik šypteli saulė, prie sulčių spaudyklų nusidriekia didžiulės eilės.

Naują rekordą, kurį užfiksavo ir Guinnesso pasaulio rekordų knygos atstovai, amerikietis Ashritas Furmanas pasiekė turėdamas labai aiškų tikslą. Nenumaldomai artėjant Helovino šventei, Niujorko Kvinso rajono gyventojas per 60 sekundžių kūju suskaldė 31 moliūgą.

Žemės ūkio ministerijos duomenimis, šiemet moliūgų plotas Lietuvoje išaugo beveik pusketvirto karto, iš viso deklaruota 207 ha – tiek dar niekada nebuvo. Ir nors šį sezoną ne visiems moliūgai augo puikiai – iš pradžių buvo per šalta, vėliau – per šlapia, lietuviškų rinkoje dar bus kelis mėnesius.

Klasikinė britų popietė neįsivaizduojama be arbatėlės su gardžiu pyragu, o kokia būtų tradicinė lietuviška popietės arbatėlė? Desertas tikrai nėra būtinas ingredientas, todėl siūlome atrasti naują skonį ir išmėginti įvairiausių skonių užtepėles.

Rašyti apie maisto gaminimą ir dalintis receptais dabar taip populiaru, kaip feisbuke talpinti meilės prisipažinimus savo žmonai ar draugei: „Aš niekada to nedariau iki šiol, tačiau daugiau negaliu tylėti. Tu tokia nuostabi, nepakartojama ir stebinanti kas kartą.“ Banalu, bet tikra ir nuoširdu. Kaip...

Moliūgai – nuostabiai universalios daržovės, tinkančios ne tik sriuboms virti ar troškiniams gardinti, bet ir gardiems kepiniams praturtinti. Su moliūgais galima iškepti įvairiausių duonų ir bandelių, pyragų, keksų, meduolių, tortų.

Dabar pats šviežių moliūgų sezonas. Su šiomis daržovėmis galima pagaminti daug skirtingų patiekalų, bet pats populiariausias – moliūgų sriuba. Moliūgų sriubų yra pačių įvairiausių, todėl nenorėdami, kad pabostų virti vis pagal tą patį receptą, išbandykite kažką naujo.

Neapsiriksite, jei dažniau ragausite moliūgų patiekalų. Mitybos specialistai tvirtina, kad šie oranžiniai gražuoliai karaliauja pačių vertingiausių rudens daržovių penketuke.

Moliūgas yra itin dėkingas gaminimui, teigia žurnalo „Verdu ir kepu“ vyr. redaktorė Elžbieta Monkevič.

Tradicinis italų virtuvės patiekalas rizotas, arba lietuviškiau – daugiaryžis, dėl švelnaus savo skonio ir malonios kremiškos struktūros dievinamas visame pasaulyje. Dalindamiesi šio patiekalo receptais profesionalai beveik visada akcentuoja du dalykus – būtina pasirinkti tinkamą ryžių rūšį ir virti...

Jei darže užsiauginote gražuolių moliūgų ir galvojate, ką skanaus galite iš jų pagaminti, šefas Šarūnas Marčiulaitis siūlo moliūgų blynelių su lašiša receptą.

Garsusis britų kulinaras Jamie Oliveris tikina, kad „skaniausias“ būdas sušilti – pasigardžiuojant suvalgyti tirštos ir kvapnios moliūgų sriubos su traškiu duonos skrebučiu. Jo recepte – visa puokštė ryškių prieskonių ir sūrio. Daug sūrio.

Vasaros pabaiga ir rudens pradžia – labai dėkingas laikas dažniau daržoves kepti grilyje, nes prasideda cukinijų, baklažanų, burokėlių, obuolių ir daugelio kitų vaisių bei daržovių sezonas. Tačiau reikėtų atsiminti, kad dažniau valgomos daržovės nebūtinai reiškia geresnę sveikatą – daug kas priklaus...

Kurdamas kaimo turizmo sodybą Kelmės rajone, Žvilgių kaime, Albertas Margis iš pat pradžių žinojo, jog ji bus savita ir nepanaši į daugelio. Noras išsipildė su kaupu. Visiems atmintin įstringa lauko pavėsinė ant didelio, tarsi piliakalnis, kalno bei eilute surikiuoti šieno ritiniai, kuriuose auginam...

Kaip ir kitos tirštos sriubos, ši yra labai paprasta, soti, jai nereikia jokių įmantrių produktų, o skonis – 10 balų.

Socialinių tinklų pažiba, „Snapchat“ legenda Bri Teresi mėgsta rodytis viešumoje. Šį kartą garsioji šviesiaplaukė užsimojo pademonstruoti savo turtą - galingus apvalumus.

Juoda pantera ir oranžinis moliūgas – idealus spalvų derinys Helovinui. Česterio zoologijos sodo žiūrovai pradžiugino savo augintinį šventiniu papuošimu.

Maisto tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė laidoje „Labas rytas, Lietuva“ papasakojo, kad moliūgą galima panaudoti įvairiausiais būdais – netgi iš jo gaminti fondiu.

Vaikystėje kone kiekvienas esame skaitę rašytojo Džanio Rodario įžymią knygą „Čipolino nuotykiai“ ir gailėjomės kūmo Moliūgo. Seneliukas daug dirbo, mažai valgė, taupė pinigus plytoms, iš kurių lipdė varganą namelį senatvei.