Užkandžiui, pietums ar vakarienei – progų patiekti keptus smidrus netrūksta. Būtinai pasinaudokite proga paragauti šių daržovių – dabar jų derliaus metas. Patiekite keptus smidrus su gaiviu burokėlių padažu.
mėsos patiekalai
34 straipsnių
Užtruksite vos 15 minučių ir jau galėsite skanauti česnakinį batoną su saliamo dešra. Dėmesio, šis užkandis – pikantiško skonio. Česnakinį batoną valgykite, kol karštas – toks jis pats gardžiausias.
Pica su burata – toks patiekalas, kurį gardžiausia valgyti keliems. Didelę picą smagu laužyti ir kabinant buratos sūrį mėgautis maistu ir buvimu drauge. Pica su burata patiks ir jūsų mažiesiems.
Faršu ir ryžiais įdarytos paprikos – puikus pasirinkimas pietums. Paruošimas truks apie 17 minučių, dar apie pusvalandį kepsite orkaitėje. Valgykite įdarytas paprikas vienas ar su mėgiamu garnyru.
Šv. Velykos sunkiai įsivaizduojamos be užkandžių su liežuviu. Šįkart virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks kviečia pasigaminti gardžius užkandžius su liežuvio įdaru. Gamindami užkandžius su liežuvio vyniotiniu užtruksite vos 15 minučių.
Kiaulienos suktinukai sluoksniuotoje tešloje pagaminami labai paprastai, bet skoniu ir išvaizda gali priminti prabangaus restorano patiekalą. Šiais suktinukais tikrai nustebinsite šeimyną, be to, kiekvienas galės pasirinkti, kaip juos valgyti – tiesiog vienus ar su šviežiomis daržovėmis ir įvairiais...
Tokio įdaryto prancūziško batono tikrai užteks ne vienam pasisotinti. Beje, šis receptas – lyg du viename, mat ne tik sužinosite, kaip iškepti įdarytą batoną, bet ir išmoksite pasigaminti naminį česnakinį sviestą.
Kai nereikia niekur skubėti, pusryčiams ruoškite laivelius su kiaušiniene ir šonine. Traškus batonas su minkšta kiaušiniene ir skrudinta šonine – vien pagalvojus seilės ima rinktis. Valgykite laivelius su kiaušiniene vienus ar su mėgiamomis daržovėmis.
Jei pusryčiams gaminsite skrebutį su kiaušiniene ir traškiu kumpiu, – pasisekimas garantuotas. Šiame patiekale telpa visa skonių harmonija, o juk dar ir maistinga. Patiekite skrebutį su kiaušiniene, kol karštas.
Tokios fokačijos tikrai dar nesate ragavę. Ypatingą skonį kuria traškus čederio sūris, po kuriuo slepiasi dešros griežinėliai. Kaip tokią fokačiją iškepti, demonstruoja virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks.
Kepenėlių paštetas tiks visada – ir kaip užtepėlė pusryčių metu, ir kaip užkandis ruošiant vakarėlį. Minkštos tekstūros paštetą itin gardu valgyti su duonos lazdelėmis. Kepenėlių paštetą prieš patiekdami gerai atšaldykite.
„Mūsų virtuvėje be mėsos – niekaip!“ – sako Norvegijoje gyvenanti Mažvyda Šapalaitė. Maisto tinklaraščio „Foud For Soul“ kūrėjos šeima mėgsta įvairią mėsą: vištieną, kiaulieną, jautieną ir žvėrieną. Mažvyda gamina kotletus, troškinius, kepa orkaitėje ar ant grotelių – kiekvienai mėsos rūšiai turi še...
Kalėdų metas suburia artimuosius ir draugus, tad be gardžių vaišių čia neapsieisi. Ir neveltui šis stalas būna gausus – kad pasisotinti galėtų kiekvieno skonio gerbėjas. Parinkau receptų ir mėsos, ir jūros gėrybių, ir saldumynų mėgėjams. Jei kyla klausimų, kaip gaminti – viskas nufilmuota. Įsitikins...
Atšilus orams lauke kepama mėsa tampa bene kiekvieno savaitgalio tradicija. Tačiau ar tikrai žinome, kaip tinkamai ją iškepti? Kad mėsa tiesiog tirptų burnoje – galioja tam tikros jos paruošimo taisyklės.
Kad ir ką iš tiesų reiškia Kalėdos, gardžiausiais mėsos patiekalai s, cukruotais pyragėliais, apetitą keliančiais tortais ir kitais ypač kaloringais skanėstais nukrauti stalai, deja, yra neišvengiamas šios šventės atributas.
Prasidedant šviežių pomidorų derliui, suskumbu į rūsį paieškoti užsilikusių konservų. Ir skubiai gaminu ką nors gardaus. Vienas iš vytintų pomidorų aliejuje “utilizavimo” receptų – su kuskuso kruopomis. Tai išties ypatingas garnyras bet kokiam mėsiškam ar paukštienos patiekalui. O vegetarams tiekiu ...
Odeta, puslapio „Samčio užrašai“ autorė, šįkart kviečia išbandyti skanius vištienos pirštelius.
Čedaras, kamamberas, feta, ementalis tai vos kelios gerai žinomos sūrio rūšys, susiformavusios per tūkstančius žmonijos egzistavimo metų. Nesvarbu, kokios rūšies – šis pieno gaminys lietuvio šaldytuve niekada neužsistovi ilgai, nes mūsų tauta, mėgsta patiekalus su sūriu. Norėdami palepinti lietuvišk...
Stebuklingos Kalėdinės vakarienės paslaptis – šimtmečių senumo tradicijos. Prie šio gausaus, dosnaus ir nuo mėsiškų patiekalų linkstančio vaišių stalo jus kviečia virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas.
