59 straipsnių
Šis receptas labai primena Lietuvoje mėgstamą keptą žuvį su daug svogūnų ir pomidorų padažo. Tik šiame ispaniškame variante papildomai naudojamos raudonosios paprikos, šlakelis vyno ir apkepusią žuvį dar patroškiname orkaitėje. Galiu pasakyti tik viena, žuvis iškepa be galo minkšta ir, žinoma, skoni...
Demencija nėra būtina senatvės palydovė. Yra keletas būdų, kaip ilgus metusi išsaugoti šviesų protą. Demencija – „savo tikrosios esmės laipsniškas netekimas“. Tai liga, kurios bijome labiausiai, nes tada po truputį netenkame savęs, o mūsų artimiesiems belieka tik stebėti, kaip lėtai mes „išnykstame‘...
Lietuvoje žymus italų virtuvės šefas Gian Luca Demarco juokaudamas teigia, kad lietuviai negalėtų įveikti tikros itališkos Kalėdų maisto puotos: „Bet koks lietuvis gautų tikrą maisto šoką“! Tačiau virtuvės šefas dalinasi patarimais, kaip ilgametes tradicijas puoselėjanti italų virtuvė galėtų įnešti ...
Virtuvės šefas Gian Luca Demarco kviečia prisiminti nepelnytai pamirštą žuvį ir pasigaminti menkės troškinį su pomidorais. Daugeliui kulinarinės laidos „Gardu Gardu“ gerbėjų šis patiekalas turėtų sukelti nostalgiją, kai prieš gerą trisdešimtmetį panašus patiekalas tikrai karaliaudavo dažnoje virtuvė...
Prisėdę bet kurioje Lisabonos kavinėje ir atsivertę valgiaraštį rasite bent kelis patiekalus iš menkės : kepta, troškinta, kepta ant grotelių, užkepta... Net ir tradicinis portugališkas užkandis neįsivaizduojamas be menkės.
Dažną mūsų grįžusi iš žvejybos prie durų pasitinka murkianti katė. Ir ne paslaptis kodėl. Ją vilioja šviežios žuvies kvapas. Tačiau, lepindami savo augintinę sužvejotu laimikiu, galite jai rimtai pakenkti.
Aštuonkojai, kalmarai, midijos ar sraigės – ne naujiena ir ant lietuviško stalo, tačiau šių gardėsių mėgėjų piniginės kur kas labiau džiūgauja Portugalijoje, o ne Lietuvoje.
Žvejai Norvegijoje nerimsta. Prasidėjęs menkių žūklės sezonas lepina didžiulėmis žuvimis. KABLYS.lt skaitytojo Dariaus sezonas prasidėjo įspūdingai. Net 31 kg sveriančią menkę sugavęs lietuvis išdidžiai pozuoja su laimikiu nuotraukose.
Medikai visame pasaulyje išvien tvirtina, kad žmonės per dieną suvalgo per mažai žuvies. Remiantis dietologų rekomendacijomis, per savaitę žuvį reikėtų valgyti mažiausiai 2-3 kartus. Tik taip maitindamiesi nestokotume būtinų maistinių medžiagų. Vis dėlto, nedideles pajamas gaunantys tautiečiai ne vi...
Šie žuvies kepsneliai labai gardūs, todėl siūlau išbandyti ir taip paįvairinti savo užkandžių, pietų ar vakarienės meniu. Kepsneliai skanūs ne tik karšti, bet ir atšalę. Patiekalas dera su įvairiausiais padažais.
Omega 3 riebalų rūgščių nauda mūsų organizmui neabejojama. Europos kardiologų draugija šias polinesočiąsias riebalų rūgštis, kurių organizmas pats negamina, išskiria kaip ypač svarbias mūsų sveikatai. Vis dėlto mažai kas žino, kiek ir kokių produktų turėtume suvalgyti, kad mūsų kūnas kasdien gautų p...
Ankščiau, kai nebūdavo šaldytuvų, norvegai menkę išdžiovindavo, o paskui atmirkydavo ir iš jos gamindavo įvairius patiekalus. Įdomu, kad džiovinta žuvis savo maistinės vertės nepraranda net 15 metų. Norvegijoje žuvį džiovinti populiaru ir šiais laikais, o iš jos ruošiami labai originalūs patiekalai.
Artėjant Motinos dienai maisto fotografas Robertas Daskevičius pristatė specialią maisto fotosesiją tarp pavasarinių žiedų. Ant šventinio stalo siūloma patiekti daržovių traškučių su gardžiais padažais, menkę su daržovių spagečiais, gaivų rabarbarų-obuolių pyragą ir braškių-bananų kokteilį su migdol...
Norvegai rekomenduoja ką tik pagautos žuvies nedoroti, o 3 – 4 valandas palaikyti, kad ji subręstų. Apdorojus žuvį, ją reiktų pamirkyti specialiame mirkale. Imamas 1 šaukštas druskos ir šaukštas cukraus 1 litrui vandens. Ypač tai tinka menkei, kuri kepama turi savybę subyrėti, o pamirkius šiame tirp...
Jei po šventinio maratono jaučiatės apsunkę ir planuojate mažiausiai savaitę krimsti tik salotų lapus, pateikiame jums išsigelbėjimą. Juk itin paprastai, sveikai ir be jokių riebalų žuvį galima iškepti druskoje!
Norvegai rekomenduoja ką tik pagautos žuvies nedoroti, o 3 – 4 valandas palaikyti, kad ji subręstų. Apdorojus žuvį, ją reiktų pamirkyti specialiame mirkale. Imamas 1 šaukštas druskos ir šaukštas cukraus 1 litrui vandens. Ypač tai tinka menkei, kuri kepama turi savybę subyrėti, o pamirkius šiame tirp...
Aplinkos ministras Kęstutis Navickas pasirašė įsakymą, kuriuo dar labiau padidino neteisėtos žvejybos metu gamtai padarytos žalos įkainius. Nuo šiol žuvies užsigeidusiems brakonieriams teks dar labiau paploninti pinigines.
Nors metų pradžioje Baltijos jūra tradiciškai žvejų nelepina gerais orais, didieji žvejų verslininkų traleriai sausio mėnesį sugavo kurs kas daugiau žuvų nei įprasta. Į tinklus pateko ypač daug menkių.
Rio de Žaneiro tradicinė virtuvė – nepretenzingi patiekalai, kuriuos vietiniai ir miesto svečiai skanauja triukšminguose sausakimšuose baruose ir užkandinėse, tiesiog gatvėse ar paplūdimyje.
Prasta mityba gali būti atsakinga už tokius simptomus kaip silpni raumenys ir nuovargis. Mitybos specialistas Robas Hobsonas aiškina, kokių maistinių medžiagų trūksta daugumai mūsų, ir kaip tai atsiliepia mūsų sveikatai, rašo dailymail.co.uk.
