meniu

64 straipsnių

Kasdien patiriame stresinių akimirkų ir tai yra natūralu. Tačiau jei asmuo yra nuolat veikiamas aplinkos stresorių, jo organizmas išsenka, kyla lėtinės ligos. Prieš pasiduodant ir griebiantis vaistų, specialistai pataria peržiūrėti savo kasdienį meniu – į jį įtraukus vos keletą produktų, galima pasi...

Maisto ir veterinarijos tarnybai rengiant taisykles, įpareigosiančias restoranus ir kavines informuoti klientus, ar jie valgo užšaldytą ir vėliau atšildytą maistą, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos tarybos narys, virtuvės šefas Tomas Rimydis tokiam siūlymui visiškai pri...

Rūta Levickaitė

Kadangi Lietuvoje leidžiama prekiauti 165 maisto produktais, kuriuose yra genetiškai modifikuotų organizmų ( GMO), vienokiu ar kitokiu būdu jie patenka ir į restoranų aplinką. Ar mes, kaip vartotojai, žinome ką valgome?

Kas sieja batvinį, ledukus ir vėžių uodegėles? Kodėl Lietuvos didikų virėjai žuvį troškindavo acte? Kiek trukdavo jų puotos? Kokius senovės patiekalus kiekvienas iš mūsų gali paragauti atvykęs į Anupriškes? Apie tai kalbamės su Vilniaus universiteto Kulinarijos istoriku, LDK virtuvės tyrinėtoju Anta...