marinavimas

marinavimas

Marinatas − konservuojantis tirpalas su acto rūgštimi, prieskoniais ir kitais priedais. Kitaip tariant tai prieskoniais pagardintas mišinys, kuriame prieš kepant mirkoma šviežia mėsa, paukštiena, žuvis ar jūros gėrybės. Pamarinuoti produktai suminkštėja ir įgauna aromato.

Šios marinavimo klaidos nepataisomai sugadins šventinio stalo paukštį: dietistė įspėjo, ko jokiu būdu nedaryti (3)

Kai ant šventinio Kalėdų stalo tiekiame keptą paukštį, norėtųsi, kad viskas būtų idealu, tačiau juk būna visko. Šeimynai pradėjus valgyti...

Rūta pasidalijo savo firminiu marinuotų grybų receptu: nuo šiol gaminsite tik taip patarė, kaip greitai sterilizuoti konservavimo indus

Ruduo – grybų metas. Šiais metais grybų gausu, tad galime pasiruošti jų atsargų žiemai. Maisto entuziastė Rūta Vaitiekaitienė dalijasi savo...

Skeptiškai vertinantiems žiemai ruošiamus konservus Monika rėžė: tingi pasikelti nuo sofos, o paskui dejuoja, kaip viskas brangu + 4 konservuotų daržovių receptai

Nedideliam savo verslui vadovaujanti Monika Mingailienė (33 m.) iš Šilalės rajono socialinio tinklo puslapyje „Marinavimas ir konservavimas“...

13 receptų, kaip paruošti pomidorus žiemai – nuo marinuotų su želatina iki gardžiųjų mišrainių

Pats raudonšonių derliaus įkarštis. Kai jų – visa galybė, reikia pasukti galvą, kur ir kaip panaudoti. Surinkau 13 idėjų, kaip paruošti...

Burokėlių bei agurkų marinavimo receptai tiesiai iš Žemaitijos – perduodami iš kartos į kartą jie nė karto nenuvylė

Jei darže priaugo per daug daržovių ir nebežinote ką su jomis daryti, geriausia išeitis yra jas marinuoti – ir skonis geras, ir žiemą nereikės...