43 straipsnių
Šis kibinų receptas man yra daugybę kartų pasitvirtinęs. Kibinai iškepa minkšti ir be galo skanūs. Jei gaminsite dideliam žmonių kiekiui, tuomet iškart darykite dvigubą porciją, kadangi paragavus vieną kibiną tikrai sunku neparagauti antro, ar trečio. Paruoštus kepimui kibinus galite užšaldyti (tik ...
„Apmaudžiausia, kai tradiciniais karaimų kibinais pavadinami neaiškios formos neišvaizdūs pyragėliai su kiauliena, – DELFI Maistas apsilankius Trakuose esančioje kibininėje „Kybynlar“ sako joje dirbanti Jelena Špakovska. – Tai baisiausia ir nemaloniausia situacija, nes mes, karaimai, kiaulienos neva...
„Apmaudžiausia, kai tradiciniais karaimų kibinais pavadinami neaiškios formos neišvaizdūs pyragėliai su kiauliena, – DELFI Maistas apsilankius Trakuose esančioje kibininėje „Kybynlar“ sako joje dirbanti Jelena Špakovska. – Tai baisiausia ir nemaloniausia situacija, nes mes, karaimai, kiaulienos neva...
Istorija apie kečupuotus cepelinus Amerikoje sukėlė nemažai kalbų Lietuvoje. Lietuviai piktinosi, kad už Atlanto pagrindinį mūsų šalies patiekalą valgo šitaip keistai (su kečupu ir garstyčiomis). Antrojoje pasakojimo dalyje apie lietuvišką maistą JAV – DELFI Kelionių ambasadorius Orijus Gasanovas at...
Kibinus mėgsta visi, juk kiekvienas gali pasirinkti sau patinkantį įdarą. O jų užsimanius tikrai nebūtina važiuoti į kibinų sostinę Trakus. Šį kartą siūlau patiems pasigaminti kibinų su vištienos ir sūrio įdaru.
Labai senai gaminau šį patiekalą. Turiu netgi keletą receptų, bet darau pagal vieną. Jis man geriausias, niekada nenuvilia, visada žinau, kad kibinai gerai iškeps ir bus skanūs. Nulis rizikos.
Tikriausiai kiekvienas atostogaujantis vasaros metu aplanko bene populiariausią turistų Lietuvos miestą – Trakus. Ten apsieiti neparagavus kibinų tiesiog neįmanoma. Vis dėlto grynakraujai Trakų karaimai įsitikinę, kad net ir „kibinų mieste” ne visur galima gauti autentiškų tradicinių patiekalų. Anot...
Šilti orai vilniečiams ir ne tik primena, kokį grožį turime visai šalia mūsų sostinės. Saulėtus savaitgalius šeimos, draugai bei svečiai iš užsienio traukia į Trakus. Tačiau kiek diena istoriniame Lietuvos mieste gali kainuoti?
Socialiniame tinkle plinta vilnietės Aurelijos nufotografuota sąskaita iš vienos Trakų kibininės. Mergina su draugais nutarė užkąsti kibinų su sultiniu, tačiau gavę sąskaitą jaunuoliai nustėro – pietūs jiems kainavo beveik 40 eurų.
Žinot kas yra geriau už kibinus? Naminiai kibinai! O už juos, SULTINGI naminiai kibinai, o šie kaip tik tokie,varva per alkūnes. Žinot, būna tokių patiekalų, kuriuos planuoji gaminti net visus metus, ar net dvejus, o kibinai kaip tik tas patiekalas, kurį dėl kažkokių nepaaiškinamų priežasčių vis ati...
Daugeliui jūsų ne paslaptis, o man – negėda pripažinti, kad neturiu itin daug draugų, nes ne visiems gaunasi mane suprasti. Tačiau vienas draugas, su kuriuo eičiau į ugnį ir vandenį, yra Algis Ramanauskas, kurį daugelis pažįstate iš TV ekranų, internetų bei spaudos.
Pastaruoju metu prekybcentriuose matau „kibinus“ su kiauliena, varške ar netgi obuoliais. Na… nežinau kaip jums, bet man pavadinimo autentika turi tam tikrą prasmę. Todėl kibinus gaminu tik su aviena ir kopūstais. Kitus pyragėlius taip ir vadinu – pyragėliais su kiauliena, vištiena, varške ar kitais...
Kiekvienas lietuvis žino traškaus kibino skonį, ne kartą yra valgęs jį su karštu vištienos sultiniu. Ar žinote, kad šis patiekalas Lietuvoje populiarus dar nuo Lietuvos Didžiojo kunigaikščio Vytauto laikų? O visame pasaulyje į šį pyragėlį su mėsa panašių kepinių rasite kone kiekvienos tautos virtuvė...
Kiekvienas lietuvis žino traškaus kibino skonį, ne kartą yra valgęs jį su karštu vištienos sultiniu. Ar žinote, kad šis patiekalas Lietuvoje populiarus dar nuo Lietuvos Didžiojo kunigaikščio Vytauto laikų? O visame pasaulyje į šį pyragėlį su mėsa panašių kepinių rasite kone kiekvienos tautos virtuvė...
Išbandytas receptas - kepkite drąsiai ir laukite komplimentų!
Ką darote, jei užsinorite kibinų? Sėdate į automobilį ir važiuojate į Trakus. Jums pasisekė, jei gyvenate Vilniuje ar netoli kibinų sostinės. O ką daryti tiems, kurie gyvena toliau? Nenusiminkite – naminio maisto enztuziastas Tadas Ustinavičius ir jo gyvenimo draugė jau pasiraitojo rankoves ir ketin...
Lietuviškai gaminami kibinai – tradiciškai su kiaulienos įdaru (kitaip nei karaimų – su aviena).
Šie kibinai tokie, kad nors pirštus apsilaižyk: traškūs, kvapnūs, sultingi... Net geriausiose užkandinėse tokių nerasite. Prie jų, aišku, labai tinka natūralus sultinys.
Kibinai - puikus užkandis prie sultinio ar tiesiog arbatos...
