Ir kas mūsų užaugome be rūgštynių sriubos, retoriškai klausia mitybos specialistė Vaida Kurpienė? Šių rūgščiu skoniu pasižyminčių žalumynų galima rasti tiek nuosavose lysvėse šalia namų, tiek pievose ar pamiškėse. Beje, tai vienas žmogaus organizmui naudingiausių augalų, kuriame gausu vitaminų ir mi...
kiaušinis
44 straipsnių
Beigeliai, dar kitaip vadinami didriestainiais, labai populiarūs Amerikoje, tačiau jie kilę iš Rytų Europos. Čia juos tradiciškai kepdavo žydai ir būdavo itin populiarūs įvairiose mugėse. Beigelius galima pasigaminti ir patiems – jie puikiai tiks pusryčiams.
Pagrindiniai dalykai, kuriuos būtina žinoti perkant vištos kiaušinius: ar ekologiški – būtinai sveikesni (1)
Didžioji dalis Lietuvos gyventojų apsipirkdami Velykoms teigia ieškantys baltų kiaušinių, tačiau juos renkantis reikėtų atkreipti dėmesį ne tik į estetiką, bet ir į gyvūnų gerovės aspektus. Kaip išsirinkti etiškai augintų vištų kiaušinius ir tvariau sutikti šventę?
Vienas sunkiausių būdų paruošti kiaušinį – jį išvirti be lukšto.
Kai prieš 2000 metų išsiveržė Vezuvijus, jo pakalnėje įsikūrusios Pompėjos gyvenimas amžiams sustingo po storu pelenų sluoksniu. Ne tik žmonių. Akimirksniu sustojo ir vėžlio patelės istorija, tragiško įvykio metu ieškojusios saugios užuovėjos padėti vienintelį savo kiaušinį.
Kiaušiniai – vieni populiariausių maisto produktų, kuriuos bene kasdien vartoja daugelis žmonių. Ar žinote, kuo kiaušiniai naudingi organizmui? Kaip tinkamai juos laikyti? Ir kokių klaidų nedaryti juos verdant?
Sudėtingus tyrimus laboratorijoje atlikę mokslininkai priartėjo prie atsakymo į seniausią klausimą: kas pirmas – višta ar kiaušinis? (2)
Miuncheno Ludwigo Maximiliano universiteto mokslininkų komanda pademonstravo, kad tRNR molekulės suvaidino esminį vaidmenį ankstyvųjų gyvybės formų evoliucijoje. Visa tai apibūdinama taip: nedideli transribonukleorūgšties molekulių (tRNR) pakeitimai leidžia joms susijungti į funkcinį vienetą, gebant...
Kiaušinius galima laikyti sveikais, tačiau svarbu atsižvelgti į kiaušinių laikymo vietą, vištų auginimo sąlygas, galiojimo terminą ir suvartojimo kiekį, nes kiaušinių valgymas gali turėti neigiamos įtakos sveikatos rodikliams. Vis tik apskritai kiaušinių valgymas yra saugus ir sveikas.
Klaida, kurią daro daugelis: specialistės paaiškino, kodėl negalima laikyti kiaušinių šaldytuvo durelėse (2)
Velykos – laikotarpis, kuomet net ir tuose namuose, kuriuose kiaušiniai ne itin mėgstami, jų galima atrasti. Būtent šiuo laikotarpiu kiaušinius ne tik marginame, tačiau iš jų gaminame ir įvairius sočius patiekalus bei desertus, kuriais vaišiname svečius. Visgi, daugelis namuose kiaušinius laiko viet...
Kiaušinis – vienas tų produktų, be kurio neįsivaizduojamas šaldytuvo turinys. Kiaušinius valgome pusryčiams ar naudojame ruošdami patiekalus ar kepinius, o artėjant Velykoms jau sukame galvas, kaip juos marginsime ir puošime šventinius stalus, rašoma pranešime spaudai.
Artėjant svarbiausiai pavasario šventei, daugelis pradeda planuoti, kaip kartu su šeima margins Velykų kiaušinius. Nors būdų ir priemonių tam yra ne viena, kulinarijos technologė Lina Barčaitė kviečia išbandyti natūralius kiaušinių marginimo būdus, dažant juos skirtingais maisto produktais, kava ar ...
Daugelio atsiminimu, toks skrebutis – vienas skaniausių pusryčių patiekalų!
Matyti žalsvoko atspalvio kietai virto kiaušinio trynį veikiausiai teko kiekvienam, nes toks reiškinys – anaiptol ne retenybė.
Maistingi, skanūs priešpiečiai į mokyklą ar į darbą – kiaušinis ir šviežios daržovės. Užtruksite vos kelias minutes!