geležis

114 straipsnių

Geležis – cheminis periodinės elementų lentelės elementas, žymimas Fe (lot. ferrum), eilės numeris 26, sidabriškai pilkas, blizgus metalas. Tai gausiausias metalas Žemėje (Žemės plutoje – antras pagal gausumą, pirmas – aliuminis – 8 %) ir manoma, kad 10 pagal gausumą elementas visatoje.

Mažakraujystė kelia pavojų bet kurio amžiaus žmogui ir vargina net kas trečią. Dažnas žmogus pasiskundžia jaučiantis nuolatinį nuovargį silpnumą, apetito stoką, tačiau retas pagalvoja, kad šiuos simptomus gali lemti ne tik poilsio stoka – tai gali būti ir vienas iš anemijos simptomų. Ilgai besitęsia...

Roma Macijauskaitė

Ne vienam vaikystėje girdėta frazė: „Valgyk burokėlių – būsi stiprus ir sveikas“. O kai organizmas nusilpdavo, kai imdavo kibti peršalimo ligos, burokėlių įkrėsdavo dvigubai, nes tikėdavo, kad tai – nepamainomas geležies šaltinis. Kiek čia tiesos, o kiek pramanų, teiraujuosi mitybos specialistės die...

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Kilmė. Manoma, kad kakavos pupelių kilmė slypi Centrinės Amerikos majų civilizacijoje. XVI a. ispanų užkariautojai kakavą atvežė į Europą ir ši greitai išpopuliarėjo. Kakavmedžio auginamos kakavos pupelės turi ilgą ir nepaprastą istoriją – jos buvo naudojamos įvairioms reikmėms, pradedant pinigais i...

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Kilmė. Baklažanai (angl. eggplant, Prancūzijoje vadinamas Aubergine) priklauso kiauliauoginių ( Solanaceae) šeimai ir yra giminingi pomidorams, paprikoms ir bulvėms. Baklažanai vertinami dėl savo purpurinės spalvos ir blizgaus grožio, dėl nepakartojamo skonio bei tekstūros. Turguose parduodami bevei...

Sveikatos temomis pasisakančių specialistų nuomonė apie bananus nėra vieninga. Kai kurie šių vaisių pataria nepadauginti, tačiau kiti kalba apie jų nepamatuojamą naudą. Tad kaipgi elgtis? Matyt, derėtų pasiaiškinti, kaip pasikeičia žmogaus organizmas kasdien suvalgant po du bananus. Patikėkite, pove...

Rusnė Valatkaitė

Geležis – svarbus hemoglobino komponentas, o hemoglobinas – raudonųjų kraujo kūnelių, išnešiojančių orą iš plaučių po visą organizmą, baltymas. Geležis yra būtina medžiaga gyviems organizmams, jos trūkumas gali sukelti chaosą visame organizme. Dietistė, knygos „Liekna visam gyvenimui“ autorė Vaida K...