19 straipsnių
Pyragai, bandelės, meduoliai, tortai. Visus šiuos desertus norisi puošti, dažyti ir patiekti savo svečiams, kad jie aikčiotų ir žavėtųsi. Tačiau ne visada viskas pavyksta iš pirmo karto ir galbūt reikia daugiau informacijos, kaip reikėtų naudotis maistiniais dažais.
Pažinkite pasaulio šalių virtuvę neiškeldami kojos iš namų. Kviečiame išbandyti tradicinius ukrainiečių virtuvės patiekalus – nuo visiems gerai žinomų ukrainietiškų barščių iki virtinių su slyvomis. Skanaus!
Siekiant mažinti algų atotrūkį tarp vyrų ir moterų darbo užmokesčio, nuo šiandien „Sodra“ imsis skaičiuoti įmonių atlyginimų vidurkius pagal lytį, o jau gegužę ši informacija bus paskelbta viešai. Ar nauja tvarka duos apčiuopiamos naudos ir ar tai paskatins darbdavius kelti atlyginimus? Apie tai lai...
Ar jau žinote, ką ruošite Naujųjų metų nakčiai ir kokiais gardumynais dekoruosite šventinį stalą? Delfi Maisto skaitytojams, ką privalu pasigaminti ar išsikepti Naujiesiems, patarė ilgalaikė kulinarinio žurnalo „Verdu ir Kepu“ vyr. redaktorė, kulinarinių knygų autorė ir konditerinės studijos „Baker ...
Atrodo, tešla toks įprastas dalykas, bet tuo pačiu ir sudėtingas. Kaip ją tinkamai išsirinkti, kaip žinoti, kokia tešla yra reikalinga mūsų kepiniui ir nepasiklysti gausiose tešlų variacijose – Delfi Maistui papasakojo ilgalaikė kulinarinio žurnalo „Verdu ir Kepu“ vyr. redaktorė, kulinarinių knygų a...
Bulvės mūsų mitybos racione – įprasta daržovė, tačiau, atrodo, jog lietuviai savo virtuvėse be jų negalėtų išgyventi. Akivaizdu, kad skaniausi tautiečių patiekalai – būtent iš bulvių. Kaip apdorotas bulves sveikiausia valgyti ir kokių gardžių patiekalų iš jų galite pasigaminti? Apie tai Delfi portal...
Rudenį pilni daržai moliūgų, tačiau dažnai nežinoma, ką iš jų skanaus ir vertingo būtų galima pasigaminti. Dažnas gamina moliūgų sriubą, bet pripažinkime, kad iš šalies atrodantis paprastas sriubos virimo būdas pavyksta ne kiekvienam. Kaip geriausia juos būtų apdoroti, kad ši daržovė neprarastų naud...
Kaip iškepti ypač skanų morkų pyragą su „ Delfi maisto“ skaitytojais dalijasi kulinarinio žurnalo „Verdu ir kepu“ vyr. redaktorė ir konditerė Elžbieta Monkevič.
Šiandien skonių ir idėjų ieškotojas Alfas bei „Verdu ir kepu“ vyr. redaktorė Elžbieta nori jus visus pasveikinti su ypatinga švente – Lietuvos švente Kovo 11-ąja. „Duona ir tėvynė – tai labiausiai susiję dalykai“, – įsitikinusi Elžbieta. Su kuo jums asocijuojasi juoda duona? Turbūt pirmiausiai – sum...
Net jeigu nieko apie jas nenutuokiame, jos mus valdo. Mes valgome, geriame, perkame ir gaminame taip, kaip jos mums sako. Kodėl pernai iš proto kraustėmės dėl speltos miltų, anglies spalvos ledų ir kombučos?
Net jeigu nieko apie jas nenutuokiame, jos mus valdo. Mes valgome, geriame, perkame ir gaminame taip, kaip jos mums sako. Kodėl pernai iš proto kraustėmės dėl speltos miltų, anglies spalvos ledų ir kombučos? Tai jos kaltos, kad šiemet perkame kažką, apie ką beveik nieko neišmanome, kad ir, pavyzdžiu...
Naujojo sezono laidos „Alfo didysis kulinarinis šou“ rubrikoje „Boom“ – eksperimentai su skonių kolekcionieriumi Alfu bei „Verdu ir kepu“ vyr. redaktore Elžbieta Monkevič. Šiandien vienu šūviu nušaunami net trys zuikiai: vienos rūšies majonezas panaudojamas net trims skirtingiems skoniams išgauti! Š...
Sakoma, kad faktas, kaip žmogus kepa omletą, daug ką pasako apie jo charakterį. O kokį mėgstate jūs?
Šie meduoliniai indeliai – ir pasauliui draugiški, ir tvarūs. Naudoti galite ir kaip dovanų pakuotę, ir kaip žvakides. Jas irgi galima padovanoti.
Kartojimasis yra visų mokslų motina. Tad ypač prieš šventes be galo svarbu ne tik iš anksto išbandyti vieną kitą receptą, bet ir sužinoti, kaip kepant skardoje tinkamai panaudoti sviestinį popierių. Žurnalo „Verdu ir kepu“, kuris pasipuošęs šventiškai ir siūlo jums begalę puikiausių ir pačių gardžia...
Jos primena žvaigždėtą rugpjūčio dangų, kai jame yra tiek žvaigždžių, kad net dangaus nesimato. Jos primena Mažąjį Princą, jos primena Oskaro Vaildo Žvaigždžių berniuką. Jos ir yra žvaigždės...
Moliūgus mėgstame todėl, kad jie skanūs, sveiki, o jų įvairovė suteikia galimybę improvizuoti. VERDU IR KEPU vyr. redaktorė Elžbieta Monkevič ir idėjų nestokojantis Alfas šiandien supažindins su moliūgų įvairove bei jų panaudojimo galimybėmis.
Bulvių košę mėgsta tiek maži, tiek dideli. O kaip ją pagaminti, kad ši būtų pati pati skaniausia – tarsi šilkinė? Dažniausiai žmonės bulvių košę trina su trintuvu. Nepatikėsite – tai yra klaida! Nes trinant trintuvu bulvių košė tampa klijinga ir tąsi. Svarbiausias faktorius – košė turi būti puri. „V...
Jei rudenį paklaustumėte, ką daryti su cukinijomis, kurios niekur netelpa – tai sakysiu – vasarą valgykite žiedus, taip jos bus suvalgytos net nepradėjus augti. Drastiškai? Bet racionaliai.
