180 straipsnių
Vynuogės – vienos saldžiausių uogų, todėl dažnai klaidingai manoma, kad jos visai nevertingos. Tačiau prasidėjus rudens vynuogių sezonui, sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė griauna šį mitą ir sako, kad vynuogės pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra pu...
Be serbentų ar agrastų lietuvių soduose tradiciškai auginamos avietės, šilauogės, braškės, tačiau gervuogės čia kol kas dar retenybė. Prekybos tinklo „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė, lygindama gervuoges su avietėmis, sako, kad nors jos panašios ...
Vasarą sportuoti lauke – daug maloniau nei sporto salėje, tad daugelis aktyvia veikla mieliau užsiima gryname ore. Tačiau sportuojantiems lauke, ypač termometro stulpeliui šoktelėjus į viršų, bėgikė Ingrida Voicechovska pataria dažniau atsigaivinti vandeniu, neužmiršti galvos apdangalų, o jei yra ga...
Vasarą sportuoti lauke – daug maloniau nei sporto salėje, tad daugelis aktyvia veikla mieliau užsiima gryname ore. Tačiau sportuojantiems lauke, ypač termometro stulpeliui šoktelėjus į viršų, bėgikė Ingrida Voicechovska pataria dažniau atsigaivinti vandeniu, neužmiršti galvos apdangalų, o jei yra ga...
Avietės – savybėmis ir skoniu ypatingos uogos, išsiskiriančios gaiviai ryškia spalva. Sultingos, aksominio švelnumo, kvapnios avietės yra vienos mėgstamiausių lietuvių uogų, kurios miškuose noksta nuo liepos vidurio, tad dabar pats palankiausias metas jas rinkti.
Atėjus trumpai vasarai ir prisirpus uogoms, norisi valgyti jų pilnomis saujomis ne tik dėl skonio, bet ir jose esančių vitaminų. Nors daug kas uogas ir vaisius sezono metu valgo tikėdamiesi sustiprinti organizmą prieš rudenį, dietologė dr. Edita Gavelienė įspėja būti atsargiems ir nepersivalgyti, ma...
Jei pietų šalyse prieskoninės žolelės itin svarbus patiekalų komponentas, tai lietuviai jų naudoja mažiau – krapais pabarsto bulves, baziliko lapeliais papuošia vieno kąsnio sumuštinius ar salotas, bet į kasdienį mitybos racioną įtraukti vengia. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydyto...
Atostogaudami vasarą leidžiame sau pasmaližiauti dažniau nei įprastai. Tiesa, mitybos specialistai primena, kad saldumynus reikia vartoti itin saikingai – nors iš jų ir gaunama energijos, dažnai juose gausu tuščių kalorijų, pridėtinio cukraus, įvairių maisto priedų, organizmui nenaudingų riebalų, ma...
Vasaros pradžią skelbia braškės ir žemuogės, pabaigą – bruknės ir spanguolės, o tarp jų rikiuojasi serbentai, agrastai, mėlynės, avietės, vyšnios, gervuogės, šilauogės ir kitos spalvingos uogos, rašoma pranešime spaudai. Kadangi uogų sezonas trumpas, prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lin...
Mindaugo karūnavimo dienos proga ruošiame spalvingas salotas su „Rimi“ edukacine laida „Rinkis sveikiau“! Liepos 6 d. progai skirtoje laidoje kulinarijos technologė Lina Barčaitė pasiūlys išbandyti lengvą ir spalvingą šiltų smidrų salotų su įvairiomis daržovėmis receptą. Juk šviežios daržovės, pasak...
Vasara – ne tik atostogų metas, bet ir puikus laikas peržvelgti savo maitinimosi įpročius. Nors daugelis šiltuoju metų sezonu neatsisako maloniai vėsinančios porcijos ledų ir kitų gardžių užkandžių, vasarą yra ir daugiau malonumų, tokių kaip sezoninių daržo ir sodo gėrybių gausa. Papildžius lėkštę s...
Įsivyravus karščiams itin svarbu organizme palaikyti skysčių balansą. Karštomis dienomis taip ir traukia ledinis vanduo, nes norisi ne tik numalšinti troškulį, bet ir atsivėsinti, rašoma pranešime spaudai. Tačiau nuo labai šaltų skysčių, ypač tuomet, kai lauko temperatūra perkopia 30 laipsnių pavėsy...
Pomidorai yra daugelio mėgstama vasaros daržovė, kurios neretas lietuvis šiltnamyje užsiaugina ir pats. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė rekomenduoja šią mažai kalorijų bei daug vitaminų turinčią daržovę įtraukti į kasdieninį racioną.
Arbūzas – sultingas vaisius, įprastai vasarą skanaujamas žalias vietoje deserto. Nors jis neturi daug kalorijų, organizmui suteikia B grupės vitaminų ir mineralų. Šis vaisius – tai lyg organizmo skysčių balanso užtikrintojas, tad puikiai tinka skanauti karštą vasaros dieną.
Gaivūs, lengvi, turintys maistingų savybių ir daugelio patiekalų, tarp jų ir šiltuoju sezonu gaivinančių šaltibarščių, žvaigždė – agurkai yra ir puikiai žinomos, vienos sveikatai palankiausių, Viduržemio jūros regiono dietos dalis. Jų galima įsigyti ištisus metus, tačiau sultingiausių ir šviežiausių...
Braškė – mažo kaloringumo uoga, kurioje gausu vitamino C, B grupės vitaminų, ypač folio rūgšties, ir kitų kokybiškų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, kalio ir skaidulų. Prinokusiose braškėse yra daugiausiai fenolinių junginių, kurie lemia antioksidacines ir priešuždegimines savybes. Dėl šių priežasčių...
Alergija tam tikriems maisto produktams – sveikatos sutrikimas, pasireiškiantis tiek mažiems vaikams, tiek suaugusiems. Anot gydytojos dietologės Editos Gavelienės, alergijos tam tikriems maisto produktams įprastai pastebimos dar kūdikystėje, nors dalį jų vaikas ilgainiui gali ir „išaugti“.
Arbūzas – sultingas vaisius, įprastai skanaujamas žalias vietoje deserto. Nors neturi daug kalorijų, organizmui arbūzai suteikia B grupės vitaminų ir mineralų. Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šis vaisius – tai lyg organizmo skysčių b...
Kai Lietuvoje dar nebuvo tokios maisto produktų įvairovės, lauktuvės iš Prancūzijos dažnai dvelkdavo keistu aromatu – nematytų sūrių ne visi drįsdavo ragauti, bet paskanavę su įvairiomis užtepėlėmis ir džemais likdavo sužavėti.
Artėjanti Tėvo dienai – puiki proga parodyti dėmesį ir nustebinti savo kulinariniais gebėjimais tuos, kurie niekada neatsisakys sultingo jautienos didkepsnio. Būtent jį „Rimi“ edukacinės laidos „Rinkis Sveikiau“ komanda gamins mylimiems tėčiams. Gardus, sotus, o svarbiausia – sveikatai palankus! Ar ...
