cepelinai

Cepelinai, neabejojame, turi ištikimą gerbėjų būrį. Tik vieni juos įsivaizduoja su mėsa ir niekaip kitaip, kai kitiems gardūs ir su varške. Nežinote, kurie labiau patinka jums? Išvirkite abiejų. Šįkart jūsų dėmesiui – cepelinų su varške receptas.

„Šiais metais „lydekos“ ir „juodžiai“ Palangos kavinėse stipriai nepabrango.“ Sakinys, skambantis kaip nevykusio internetinio vertėjo sugeneruotas žodžių kratinys su rasistiniu prieskoniu, išties galėjo būti naudojamas mūsų dabarties leksikone, istorijai pasisukus kiek kita kryptimi. Lietuvių taip m...

Absoliuti lietuviška klasika – cepelinai. Šįkart Romas ir Mo nusprendė paeksperimentuoti – močiutė pagamino įprastus cepelinus, o Romas – netradicinius gruzdintus. Kurie cepelinai labiau patiko Romo mamai? Ir kuriems pirmąją vietą atidavė žiūrovai?

Bene populiariausi bulviniai patiekalai Lietuvoje – cepelinai ir kugelis. Tačiau kodėl tautiečiai cepelinus vadina didžkukuliais, o kugelį – plokštainiu, jei tai yra keturi skirtingi patiekalai? Nepriklausomas mitybos ir kulinarijos ekspertas Vincentas Sakas įvardijo šių patiekalų skirtumus, kuriuos...

Cepelinai – daugelio lietuvių pamėgtas patiekalas, kurį bent kartą per metus valgo didžioji dalis tautiečių. Nepaisant to, yra žmonių, kurie niekada negamina cepelinų, nes mano, kad jiems tai nepavyks. Vis dėlto, internete apstu skirtingų cepelinų gaminimo būdų, kiekviena šeimininkė dalijasi savo gu...

Cepelinus turbūt valgo didžioji dalis lietuvių, tačiau juos gaminti patys vis dar ryžtasi ne visi. Vieniems tai atrodo kaip per didelis išbandymas virtuvėje, o kiti patiekalo ruošimą patiki vyresniems šeimos nariams, saugantiems iš kartos į kartą perduodamas tradicijas.

Lietuvoje – bulvių sezonas. Bulviakasio pabaigtuvės ir sočių vaišių su cepelinais startas. Tad neįprastais kelionių maršrutais kiekvieną sezoną stebinanti nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk Lietuvoje“ sukūrė Cepelinų žemėlapį. Keliautojai kviečiami ne tik keliauti, bet ir atrasti netikė...

Lietuvos gyventojai išskyrė lietuviškus nacionalinius patiekalus ar produktus, kurie labiausiai tiktų garsinti Lietuvą užsienyje: juodą ruginę duoną ir cepelinus (didžkukulius). Tai parodė šių metų rugpjūtį atlikta „Baltijos tyrimų“ Lietuvos gyventojų apklausa.

Bulvė – mėgstamiausia lietuvių daržovė. Virtos, keptos bulvės, bulviniai blynai, kugeliai, cepelinai – gardžiausi patiekalai, kuriuos mėgsta daugelis. Kuo bulvės naudingos mūsų sveikatai? Kaip geriausia apdoroti bulves? Nuo kokių negalavimų jos gali padėti? Apie tai – biomedicinos mokslų daktarė, LS...

Jau daug metų Lietuvos restoranuose su vyru valgome tik tradicinius patiekalus – cepelinus, varškėtukus, blynus. Aštuonkojais tėvynėje mūsų nesuviliosi, juos gaminame geriau, ir šviežius. Bet štai šią vasarą mintyse plūdomės... Mūsų mėgstami lietuviški patiekalai atrodė tarsi mikrobangų krosnelėje p...

Aš retai rašau tokiomis temomis, tačiau norėčiau pasidalinti užsieniečio, kuris čia gyvena daug metų, pastebėjimais. Kovo 3 dieną baigėsi mano leidimas laikinai gyventi Lietuvoje.

Kiekvienos šalies virtuvė – savotiškai unikali, stebinanti ir įdomi. Tą patį apie mūsiškę galėtų pasakyti ir Lietuvoje ne vienerius metus gyvenantys prancūzai Thiery Lauvray ir Guillaume Laudetas. Abu juos į mūsų šalį atlydėjo meilė, tačiau šį kartą su vyrais iš Prancūzijos kalbame ne apie širdies r...

„Tai buvo labiausiai nevykę mano ruošti pietūs! Svečiai mandagiai nutylėjo, pavaidino valgantys, o aš, kad jie neliktų alkani, užsakiau picų!“, – juokdamasi atvirai apie prieš nemažai metų vykusį savo pirmąjį bandymą savarankiškai gaminti cepelinus pasakojo televizijos gelbėtoja Gerda Žemaitė.

Pirmasis vasario sekmadienis – pasaulinė cepelinų dieną. Šią dieną visi raginami kartu su šeima gaminti cepelinus. Štai Delfi Maistas siūlo išbandyti 10 skirtingų cepelinų receptų.

Prieš pradėdama pasakoti apie kulinarinę patirtį uostamiestyje, visų pirma prisipažįstu, kad labai nemėgstu cepelinų. Tiesiog man jie nepatinka ir tikrai nesu ir niekada nebuvau jų gerbėja. Gal tai susiję su blogais prisiminimais iš vaikystės, kai su šokių grupe vykome į Klaipėdą koncertuoti, o per ...

Kartą pasikviečiau savo krikštasūnį į svečius. Nusprendžiau jį palepinti, išvirti cepelinų. Seniai to nesu dariusi, nes sugedo elektrinė tarkavimo mašina, o rankomis negaliu tarkuoti – skauda pirštų sąnarius ir šiaip nebeturiu jau jėgos rankose. Todėl taip pasiaukoti galėjau tik dėl savo mylimo krik...

Rudens pradžia – bulvių metas. Be šios daržovės neapsieitų jokia tradicinė lietuvių virtuvė. Jos gali būti ruošiamos ir kaip garnyras, ir kaip pagrindinis patiekalas. „Virtuvės mitų griovėjų“ vadovas Alfas Ivanauskas dalijasi žiniomis, į ką svarbiausia atkreipti dėmesį, gaminant maistą su šia nuo se...

Kovo 16 dieną prasidėjęs karantinas pagaliau baigėsi. Palangos verslininkai laukia atvykstančių lietuvaičių, nors jų daugiau kol kas atvyksta tik savaitgaliais. Vis dėlto, jie nenuleidžia nosių ir štai viena kavinė klientus vilioja kalbančiu „ cepelinu “. Anot kavinės savininkės, toks sprendimas pri...

Jei jūs galvojate, kad užsidarę restoranai reiškia, kad patys turėsite viską gaminti, tai klystate. Restoranai nepasiduoda, jie gamina išsinešimui, jie pristatinėja, ir mūsų pareiga palaikyti juos visus, jeigu norime, kad po krizės Lietuva atsikeltų gražesnė, sotesnė ir įvairesnė. Palaikykime lietuv...