Nors baklažanų prekybos centruose galima įsigyti bet kuriuo metų laiku, rugpjūčio pradžioje jie patys šviežiausi.
baklažanai
69 straipsnių
Baklažanas (lot. Solanum melongena) – vienmetis bulvinių (Solanaceae) šeimos kiauliauogių (Solanum) genties augalas.
115-180 cm aukščio, stiebas tvirtas, šakotas. Lapai širdiški, tamsiai žali su violetiniu atspalviu. Žiedai stambūs, violetiniai. Žydi gegužės – rugsėjo mėnesiais.
Nors baklažanų prekybos centruose galima įsigyti bet kuriuo metų laiku, vasarą jie patys šviežiausi.
Lietuviai nuo seno kaupia įvairias konservuotas ar marinuotas daržoves žiemai. O italai... Italai gamina gardžiausius konservus bet kuriuo metų laiku, skandindami įvairias daržoves kvapniame alyvuogių aliejuje.
Lietuviai nuo seno kaupia įvairias konservuotas ar marinuotas daržoves žiemai. O italai... Italai gamina gardžiausius konservus bet kuriuo metų laiku, skandindami įvairias daržoves kvapniame alyvuogių aliejuje. Jei turite šiek tiek laisvo laiko, galite išbandyti virtuvės šefo Jono siūlomą senoviškų ...
Patiekalui reikės (4 porcijoms): 2 didelių baklažanų; 2 mocarelos sūrio rutuliukų; gabalėlio „Džiugo“ sūro (galima keisti kitu, jūsų mėgstamu puskiečiu sūriu); 800 g konservuotų pomidorų, 1 svogūno, 2 česnako skiltelių, 1 a. š. cukraus, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, džiovinto baziliko, dži...
Greitas patiekalas.
Tęsdamas savo pasirinktą užkandžių seriją, BTV realybės šou „Pragaro virtuvė“ vedėjas Liutauras Čeprackas šią savaitę paruošė skaitytojams baklažanų užkandžio receptą.
