Austrės

43 straipsnių

REUTERS

Kai vagys iš prancūzų ūkininko Christophe`o Guinot pavogė tris tonas austrių, jis sugalvojo vieną sprendimą: į austrių kriaukles įdėti slaptus raštelius, kad policijai būtų lengviau sučiupti vagis. Nuo 2016 metų, kai Ch. Guinot savo fermose pietiniame Prancūzijos Lekato mieste pradėjo taikyti šį met...

Eleonora Budzinauskienė

Lietuvių maisto ir agrotechnologijų inovacijų bendrovė „ART21“, bendradarbiaudama su mokslininkais iš Gamtos tyrimų centro, sudomino Europos rinką kuriama nauja austrių kokybės įvertinimo technologija, kuri paremta dirbtiniu intelektu ir gali pakeisti nusistovėjusią Europos moliuskų rinkos tvarką.

Kiauliena, vištiena, jautiena – rodos, grilyje jau viskas išbandyta. Tačiau ar kada ragavote grilyje keptų jūros gėrybių? Tam tinka viskas, ką galite rasti lietuviškose parduotuvėse, nuo krevečių, kalmarų, aštuonkojų, iki midijų ir austrių.

Jūrų gėrybės lietuviams vis dar nėra įprastas kasdienis maistas, dar daugiau – kai kurių produktų vis dar nedrįstame ir paragauti. Pavyzdžiui, austrių. Jei užsienyje austres įprasta valgyti tiesiog maisto turguose, tai mes vis dar klaidingai įsivaizduojame, kad tokį delikatesą privalo lydėti elegant...

REUTERS

Prancūzijai priklausanti Rė sala Atlanto vandenyne garsi ne tik nuotykiniu televizijos šou „Fort Boyard“ ir tuo, kad joje dažnai lankosi tokios garsenybės kaip aktorius Johnny Deppas ir dainininkas Charlesas Aznavouras.