antioksidantai

107 straipsnių

LRT TELEVIZIJOS laida „Klauskite daktaro"

Paprikos ne tik labai skanios, bet ir turi neįtikėtinai daug vitaminų, antioksidantų ir mineralų, kurie padės apsisaugoti nuo daugelio ligų ir gal net numesti keletą kilogramų, LRT televizijos laidoje „Klauskite daktaro“ sako Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas. Be ...

Kedro riešutai gali pasigirti turtinga tūkstančių metų senumo kulinarine istorija – jie net minimi Biblijoje. Senajame Testamente rašoma: „Aš esu tarsi žalias kėnis. Iš manęs radosi tavo vaisius.“ Biblijos tyrinėtojai mano, kad šioje ištraukoje kalbama apie pušį ir valgomus jos vaisius – kedro riešu...

Naujausias Ispanijos universiteto tyrimas įnešė sumaišties ir privertė naujai pažvelgti į sveiką mitybą. Pasirodo, kepti daržov es keptuvėje su šlakeliu gero alyvuogių aliejaus yra sveikiau, nei jas virti. Dar daugiau – toks gamybos būdas, mokslininkų teigimu, apsaugo nuo tokių ligų kaip vėžys.