angliavandeniai

156 straipsnių

Angliavandeniai, karbohidratai arba sacharidai (gr. σάκχαρον – cukrus) – polifunkciniai organiniai junginiai, kurie turi vieną aldehido funkcinę grupę arba ketogrupę ir daug -OH grupių. Bendra formulė kartais užrašoma kaip CnH2nOn, bet tai nėra visiškai tikslu, nes kai kurie karbohidratai (jų pavadinimuose sakomas priešdėlis deoksi) turi vienu deguonies atomu mažiau (-H vietoje -OH).

Artūras Sujeta, biomedicinos mokslų daktaras, „Gym+" mitybos ir sveikos gyvensenos specialistas, Lietuvos sporto universiteto lektorius

Žinote tą jausmą, kai stovi Macdake eilėje ir prie 2 mėsainių, bulvyčių ir kečiupo gėrimą užsisakai be cukraus? Nes juk tu Healthy‘jotas (gan sveikas, bet neprotingas). Dar iki tyrimo, publikuoto 2020 metais, viename stipriausių mokslinių žurnalų pasaulyje, kažkur 2015 metais sakiau, k...

parengė Gabrielė Grinkaitė, Delfi laida „Sveiki! su gydytoju V. Morozovu"

Kas yra geri ir blogi, naudingi ir pavojingi, lėtieji ir greitieji, sudėtiniai ir paprasti angliavandeniai? Ar tikrai norint numesti svorio, angliavandenius iš savo mitybos reikia išbraukti? Kokiais mitais apie šią maistinę medžiagą nereikėtų tikėti? Į visus klausimus laidoje „ Sveiki! Su gydytoju M...

Natūropatinės mitybos specialistė Tautvilė Šliažaitė

Šiuo metu, kai visas pasaulis imasi įvairių priemonių koronaviruso stabdymui ir suvaldymui, mums belieka ir toliau rūpintis savo sveikata – stiprinti imunitetą ir dėmesį skirti rizikos veiksnių sumažinimui. Pastarosiomis savaitėmis pasirodė itin daug patarimų, kaip stiprinti savo imunitetą, ir, kaip...

Laida „Sveikatos receptas“, parengė Gabrielė Grinkaitė

Tikriausiai tai, kad cholesterolis sukelia daug ir sunkių ligų, kartoti nebereikia. Tačiau retai susimąstome, kokie produktai jį didina, o kokie atvirkščiai – gali padėti sumažinti. DELFI laidai „Sveikatos receptas“ mitybos specialistė, dietistė Vaida Kurpienė atskleidė, kodėl kai kurie žmonės skund...

Žiemą mes linkę priaugti papildomų kilogramų, o vasarą juos numetame. Tai normalus procesas. Vis dėlto vadovaudamiesi keletu paprastų patarimų, šį procesą galime padaryti kuo mažiau pastebimą.

Šventės buvo ilgos, smagios ir... sočios. Daugelis sausį jaučiasi apsunkę, todėl jau pirmąją metų dieną pasižada nuo šiol maitintis sveikai. Tačiau gali būti, kad pirmųjų dienų motyvacija jau išseko ir po Naujųjų šaldytuve likusiam torto gabalėliui taip ir neatsispyrėte. Nieko tokio. Maisto tinklara...