181 straipsnių
Pavalgėte pietus, bet norisi dar kažko saldaus? Eklero su įdaru, o gal skaniu kremu pertepto Napoleono? Bet „įsijungė“ proto balsas, kuris pasakė „nesveika“, „tau cukraus negalima“, „papildomi kilogramai!“ ir... noras dingo? O gal grįžote vakare namo ir vienintelė mintis, kuri jums kelia džiaugsmą, ...
Visi apie jį kalba, visi jo bijo, niekas nežino, kaip bus ir ką daryti, kai jis bus čia. Alfo Ivanausko šeštadieninėje ALFAS LIVE laidoje šį šeštadienį – taip pat koronavirusas, ir tai, kas žmogui svarbiausia čia ir dabar: ką valgyti, ką gerti, ar saugu eiti į kinų restoraną, pirkti sojų padažą ir p...
Šeštadienį ALFAS LIVE laidoje bus kalbama apie tai, apie ką kalbamasi biurų virtuvėlėse, draugų susibūrimuose ir net per atostogas, naršoma internetuose ir knygynų lentynose. Tai amžinai aktuali ir neišsemiama tema – dietos! Laidos viešnia – garsiausia Lietuvos dietologė dr. Edita Gavelienė atskleis...
Per 30 nepriklausomybės metų Lietuvoje taip viskas pasikeitė, kad kai kurie dalykai šiandien atrodo bemaž neįmanomi. Pavyzdžiui, jauniesiems šefams ir verslininkams turbūt nesuvokiama, kad sukurti naują patiekalą ir net restorano koncepciją galima per vaizdo grotuvą žiūrint nelegaliai iš užsienio pa...
Net jeigu nieko apie jas nenutuokiame, jos mus valdo. Mes valgome, geriame, perkame ir gaminame taip, kaip jos mums sako. Kodėl pernai iš proto kraustėmės dėl speltos miltų, anglies spalvos ledų ir kombučos? Tai jos kaltos, kad šiemet perkame kažką, apie ką beveik nieko neišmanome, kad ir, pavyzdžiu...
Kai ryte tingisi keltis, o juo labiau ruošti pusryčius, geriausias pasirinkimas – patys greičiausi Alfo pusryčiai, kuriems pagaminti užtruksite vos kelias akimirkas. Sotūs, maistingi, skanūs ir sveiki!
Atsibodo įprasta pilka šaltiena? Virtuvės mitų griovėjas Alfas jums turi nerealų pasiūlymą – spalvinga, graži ir nepaprastai gardi! Žiūrime, įsidėmime ir gaminame!
Kai reikia greitai, iš nedaug ingredientų ir labai labai skaniai, virtuvės mitų griovėjas Alfas atskuba į pagalbą – šį sultingiausių vištienos blauzdelių receptą tiesiog privalote įsidėmėti, nes jis nuo šiol bus jūsų mėgstamiausias!
Jei trokštate pažinti kitą šalį, geriausiai tai daryti per maistą. Neturite bilieto į Tailandą? Ne problema! Idėjų moderatorius Alfas siūlo patiekalą, su kuriuo įsileisite Aziją į savo namus. Ir vos per 15 minučių! Reikės: 2 lakštelių kiaušininių makaronų 1 svogūno Aliejaus (kepti) 1 pakelio „Tom Kh...
Šiandien skonių ieškotojas Alfas žiūrovus veda į tiesiog legendinę Vilniaus vietą paragauti ir išmokti pasigaminti patiekalą, apie kurį kalba gal net visa Lietuva. Restorano „Žuvinė“ virtuvės šefas detaliai rodo, kaip pasigaminti tuos fantastiškus legenda tapusius maltinius! Vos keli ingredientai, b...
Nemėgstate žiedinio kopūsto (kalafioro)? O gal nesugalvojate, kaip prie jo pripratinti šeimos narius? Ne bėda! Skonių kolekcionierius Alfas siūlo patiekalą, kurį norėsite gaminti ne tik vegetariškomis dienomis. 1 nedidelio žiedinio kopūsto 1 šaukštelio saldžios raudonosios paprikos miltelių 1 šaukšt...
Būna dienų, kai užsimanote vieno ar kito patiekalo, vienos ar kitos šalies virtuvės maisto, tiesa? Jei šiandien užsimanysite šios traškutėlės kiniškos vištienos – tikrai nepulkite ieškoti artimiausio kinų restorano, o pasigaminkite šį patiekalą namuose, nes idėjų moderatorius Alfas siūlo puikią idėj...
Varškės sūrelis – skamba kaip kažkas labai gero ir skanaus iš vaikystės. Šiai asociacijai sunku atsispirti, tad bėgdami ryte į darbus prigriebiame vieną kitą „prie kavutės“ sau, o grįždami po darbų – prie vakaro kakavos vaikui. Juk varškė – sveikiau nei sausainis ar bandutė?
Kad savaitę pradėtume sočiai, skonių ieškotojas Alfas siūlo ypatingą ir ypač gardų receptą – kugelį, tik šiek tiek kitokį. O kitoks jis ne vien savo forma, bet ir keliais priedais.
Naujojo sezono laidos „Alfo didysis kulinarinis šou“ rubrikoje „Boom“ – eksperimentai su skonių kolekcionieriumi Alfu bei „Verdu ir kepu“ vyr. redaktore Elžbieta Monkevič. Šiandien vienu šūviu nušaunami net trys zuikiai: vienos rūšies majonezas panaudojamas net trims skirtingiems skoniams išgauti! Š...
Esame garsūs ne tik lietuviška juoda rugine duona, bet ir... varškės sūreliais. Kaip tik jų lauktuvėms prašo ALFAS LIVE vedėjo, skonių ieškotojo, keliautojo, mitų griovėjo Alfo Ivanausko bičiuliai iš užsienio. Kaip tik jų parduotuvėje prie ilgiausios lentynos trypdami kojomis reikalauja vaikai ir ka...
„Šilkiniai bulviniai blynai“, – laidos metu ištars skonių ieškotojas Alfas. Tiesiog tirpstantys burnoje jie tikrai verti to, kad būtų laikomi geriausiais visoje sostinėje. Čia bus atskleista ir daugiau paslapčių: kaipgi juos pasigaminti? Norite nustebinti savo skonio receptorius? Tuomet žiūrime!
Rengiate vakarėlį savo draugams, bet nežinote, kuo juos pavaišinti? Skonių ieškotojas Alfas siūlo paprastą ir gardžią išeitį – užtepėlės. Trys receptai jau laukia jūsų! Žiūrim.
DELFI TV savo žiūrovams turi gerų naujienų – startuoja antrasis „Alfo didysis kulinarinis šou“ sezonas, kur virtuvės mitų griovėjas bei skonių ieškotojas Alfas Ivanauskas ir vėl dalysis savo unikaliais skonių atradimais bei kalbins kontroversiškiausius ir savo srities žinovus. Ši nuo rudens daugiau ...
2 vnt. reikės: 2 gabalėlių vištienos filė (~po 120 g) Žiupsnelio druskos Žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų 1 kiaušinio 30 g panko džiūvėsėlių Aliejaus (kepti) 1 mango 1 ilgavaisio agurko 1–2 aitriųjų paprikų 3–4 šakelių kalendrų 1 raudonojo svogūno ½ citrinos sulčių 2 bandelių mėsainiams Salo...
