Alfas Ivanauskas

Aliejai tikriausiai yra vieni iš tų produktų, kurių kokybė ir vertingumas yra dažnai aptarinėjami. Galime rinktis iš daugelio rūšių: alyvuogių, rapsų, kokosų, įvairių sėklų aliejų. Rinktis šalto ar karšto spaudimo aliejus. Šį kartą „ Alfas Live “ laidoje lankėsi alyvuogių aliejaus someljė Liana Davl...

„Bandymų stoties“ laidoje Alfas kartu su maisto technologe Vida Ežerskiene aiškinsis, kuo skiriasi soda ir kepimo milteliai? Kada rinktis vieną ar kitą? Ką reikia daryti, kad nejaustumėte sodos skonio kepiniuose? Ir ką daryti, jei sodos neturite ir norite ją pakeisti kepimo milteliais? Be to, kaip j...

Atėjus rudeniui ypatingai svarbu rūpintis savo sveikata ir papildyti savo organizmą vitaminais bei mineralais. Vienas iš geriausių būdų tai daryti – sėklos. Jose gausu visų elementų, kurie reikalingi mums. Tačiau, ką reikėtų žinoti apie sėklas?

Tikriausiai ne kartą esate susidūrę su problema, kai makaronai sulimpa, perverda ar tiesiog pasidaro koše. Ką reikia daryti, kad makaronai būtų traškūs ir išlaikytų savo formą?

Nuo pat mažų dienų atsimename, kaip mamos ir močiutės kepdavo blynelius, visi namai pakvipdavo jų aromatu. Maži, dideli, su skaniausiu įdaru... Todėl šioje laidoje kalbėsime būtent apie juos.

Labai aišku, ką gaminti, pavyzdžiui, Kalėdų, Velykų, gimtadienio vaišėms arba Užgavėnėms. O kas valgoma per Helovyną? Įvairiuose šaltiniuose galima rasti, kad tradicinis skanėstas yra karamelėje mirkyti obuoliai, Airijoje kepama Bambraka – pyragas su razinomis, o Amerikoje viešpatauja moliūgas: karš...

Šiandien laidoje bus muzikos – atlikėjas Gebrasy čia gyvai atliks savo naują dainą, pristatys ir dainos muzikinį klipą; taip pat mūsų Delfi TV virtuvėje lankysis performansų kūrėja Monika Dirsytė, įkvėpimo ir motyvacijos ieškosime kartu su fotografu Mariumi Jovaišu, kuris turi gerų naujienų Delfi pl...

Tikriausiai daugelis žinote, kad avokadas yra nepaprastai naudingas mūsų sveikatai. Dažnai jį galime sutikti įvairiausiuose sveikos mitybos planuose arba išgirsti, kaip jį giria dietologai. Tačiau, ką dar reikėtų apie jį žinoti?

Tikriausiai daugelis mėgsta gardžią lietuvišką girą, žinoma, skaniausia ją pasiruošti namuose, bet kaip tai reikėtų daryti? Gal jau esate bandę, tačiau kažkas nepavyko? O gal norisi išbandyti kažką naujo ir paragauti netradicinės giros?

Ruduo kvepia rudeniu ir ką tik iš orkaitės ištrauktais obuolių pyragais. Jais kvepia kone visos kepyklėlės ir pietų pertraukos jaukiose miesto kavinukėse bei restoranuose. Gal jau net turite savo mėgstamiausią obuolių pyragą mieste?

Daržovių rauginimas žinomas daugeliui, tačiau ar bandėte rauginti vaisius? Ar esate bandę užraugti obuolių namuose? O gal bandėte, tačiau nepavyko? Ką svarbu žinoti ir kokius triukus reikėtų naudoti?

Labai svarbu rūpintis savo sveikata, o kad būtume sveiki reikia užsiimti fizine veikla ir rinktis tinkamą maistą. Ką geriausia dėti į savo ar vaikų pietų dėžutes? Kurie produktai gali būti puikus pietų maistas, o kurių geriau atsisakyti?

Kaip jūs laikote vaisius ir daržoves savo namuose? Ar niekada nepagalvojote, kad galbūt tai darote neteisingai? Gal atkreipėte dėmesį, kad kartais daržovės ar vaisiai sunoksta greičiau nei norėtųsi? O tai gali lemti tiesiog šalia padėtas pomidoras.

Tikriausiai daugelis esame susidūrę su situacija, kai mėsos ruošimas tampa ne švente, o tikru iššūkiu. O perkepęs didkepsnis tikrai nesuteikia džiaugsmo. Ką reikia daryti, kad namuose paruoštumėte restorano lygio steiką?

Kitokios salotos, kurios tiks ne tik pietums, bet papuoš ir vakarienės stalą. 2 morkų 1 pastarnoko 1 svogūno 1 vidutinio burokėlio 2 šakelių rozmarino 2 šakelių čiobrelio 2 skiltelių česnako 2–3 šaukštų rapsų ir moliūgų sėklų aliejaus 3–4 SPILVA marinuotų agurkėlių 1 šaukšto pomidorų kečupo Žiupsnel...

Vyriausybė trečiadienį pritarė pluoštui Kelių eismo taisyklių pakeitimų, kurie palies beveik visus eismo dalyvius. Pirmi pokyčiai įsigalios jau sausį, tad laidoje susisiekimo ministerijos atstovas Dmitrij Bial papasakos, kas keisis, o kaip tai paveiks realią situaciją keliuose klausime vairavimo ins...

Šiandien, rugsėjo 11–ąją, „ Delfi TV ” eteryje startuoja naujas televizijos sezonas, kuris primins, kaip svarbu rasti laiko naujoms ir įkvėpimo suteikiančioms patirtims, skoniams ir veikloms. Jau trečiajam televizijos sezonui besiruošdamos ekrano žvaigždės susitiko virtuvėje, kur įrodė – kūryba reik...

Alfas Ivanauskas rudenį grįžta su atnaujintomis laidomis. „Alfo didysis šou“ kvies jus kasdien pamatyti vis naują laidą. Tai didžiausias Lietuvoje kulinarinis šou, kuriame matysite ne tik žiūrovų jau pamėgtas laidas, bet ir naujas, kurios žadins norą eksperimentuoti ir atrasti naujus, dar neragautus...

Laikui bėgant mūsų mitybos principai keičiasi. Seniau, kai žmonės daugiau dirbdavo laukuose ar ūkiuose, buvo įprasta valgyti riebesnį, daugiau jėgų suteikianti maistą, keičiantis gyvenimo ritmui mes renkamės lengvesnį maistą, kad neapkrautumėme organizmo. Tačiau vis dažniau atsigręžiame į senovinę v...