Ingredientai
Morkos
4
kg
Svogūnai
1
kg
Pupelės
1
l
Druska
žiupsnelis
Aliejus
100
ml
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Muskato riešutas
pagal skonį
Cinamono
žiupsnelis
Marinuoti imbierai
pagal skonį
Vanduo
200
ml
Gaminimo eiga
Morkas supjaustykite šiaudeliais, svogūnus – kubeliais ir apkepkite aliejuje, pabarstykite druska ir cukrumi. Tada įpilkite stiklinę vandens ir troškinkite, kol morkos suminkštės.
Pupeles išvirkite pasūdytame vandenyje ir suberkite į troškinamas morkas. Įberkite prieskonių ir troškinkite dar 5 min. Sukrėskite į iškaitintus stiklainius ir tuoj pat sandariai uždarykite.
Atsiliepimai