Ingredientai
Kiaušiniai
4
vnt.
Kalakutienos filė
600
g
Grietinėlė
200
ml
Sviestas
30
g
Baltas sausas vynas
stiklinė
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Grietinė
100
g
Imbieras
1
gabaliukas
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Kiaušinius išvirkite, atšaldykite ir smulkiai supjaustykite, paskui sumaišykite su 50 ml grietinėlės. Susmulkinkite pusę gūželės salotų ir sumaišykite su grietinėle. Užbarstykite druska ir pipirais, suberkite imbierą.
Kalakutienos filė padalinkite į 4 gabaliukus, gerai išmuškite, pabarstykite druska ir pipirais ir užtepkite anksčiau paruoštu mišiniu. Susukite į ritinėlį ir kiekvieną suktinuką sutvirtinkite smeigtuku.
Apkepinkite kalakutienos suktinukus svieste, kol gražiai apskrus abi pusės. Supilkite sausą vyną, likusią grietinėlę ir salotas. Kepkite ant lėtos ugnies, kol mėsa suminkštės.
Atsiliepimai