Ingredientai
Jautienos faršas
200
g
Kiaulienos faršas
200
g
Svogūnai
1
vnt.
Šaltai rūkyta šoninė
300
g
Česnakai
3
skiltelės
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Maltos mėsos prieskoniai
žiupsnelis
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Sudėkite faršą į įkaitintą keptuvę, suberkite smulkiai supjaustytas česnako skilteles ir svogūną, įberkite druskos, pipirų ir viską šiek tiek pakepinkite. Šoninę truputį pavirkite, kad aptirptų riebaliukai.
Tada supjaustykite ją smulkiais kubeliais.
Paruoštą šoninę sumaišykite su pakepintu faršu ir paskaninkite prieskoniais.
Atsiliepimai