Ingredientai
Kiaušiniai
5
vnt.
Brokoliai
1
puodelis
Majonezas
1
šaukštas
Graikiškas jogurtas
1
šaukštas
Aliejus (nuo džiovintų pomidorų)
1
šaukštas
Druska
žiupsnelis
Muskato riešutai
žiupsnelis
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Porcijos: 8
Už receptą dėkojame skaitytojai Editai.
Gaminimo eiga
Kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Brokolius sudėkite į sūrų verdantį vandenį ir virkite 3-5 minutes, kad šiek tiek suminkštėtų. Atvėsinkite ir labai smulkiai supjaustykite.
Pomidorus ištraukite iš aliejaus, šiek tiek nuvarvinkite ir smulkiai supjaustykite.
Dubenyje sumaišykite kiaušinius, brokolius ir pomidorus. Pagardinkite druska, pipirais, muskato riešutu. Įdėkite majonezo, graikiško jogurto ir džiovintų pomidorų aliejaus.
Viską gerai išmaišykite.
Tepkite ant paskrudintos baltos duonelės riekelių.
Atsiliepimai