Ingredientai

česnako 2 skiltelės

datulinės paprikos 1 vnt.

ryžių acto 3 v. š.

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

alyvuogių aliejaus 5 v. š.

vištienos petelių 400 g

vištienos blauzdelių 400 g

aštraus padažo 2 v. š.

aitriųjų paprikų dribsnių žiupsnelis

kalendrų lapelių 1 saujelė

Aštrios vištienos padėklas pravers laukiant svečių ar tiesiog planuojant pietus. Bus patenkinti ir mėgstantieji šaltus užkandžius – vištiena yra išties gardi. Aštrios vištienos padėklą puoškite kalendros lapeliais.

Gaminimo eiga

* Česnaką ir datulinę papriką supjaustykite smulkiai. Sumaišykite su actu, druska, pipirais ir aliejumi.

* Į marinatą sudėkite vištieną, gerai išmaišykite ir marinuokite 30 min.

* Vištieną dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 30 min.

* Iškeptą vištieną perdėkite į norimą indą ir apšlakstykite aštriu padažu. Apibarstykite aitriųjų paprikų dribsniais ir papuoškite kalendrų lapeliais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG