Ingredientai
svogūno
1
vnt.
kiaulienos faršo
400
g
druskos
žiupsnelis
juodųjų pipirų
žiupsnelis
vištienos sultinio
150
ml
kiaušinio
1
vnt.
Gaminimo eiga
1. MANTINGA bemielę sluoksniuotą tešlą atitirpinkite kambario temperatūroje apie 20 min.
2. Svogūną supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su kiaulienos faršu.
3. Pagardinkite druska ir pipirais, supilkite vištienos sultinį ir gerai išmaišykite.
4. Tešlą lengvai pakočiokite kočėlu, kartu su miltais ir išpjaukite apskritimus.
5. Į tešlos apskritimo vidurį dėkite mėsos įdarą ir kraštus aptepkite kiaušinio plakiniu.
6. Čeburekus dėkite ant neprisvylančios kepimo skardos ir kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 180 °C temp. apie 20–25 min.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
Atsiliepimai