Ingredientai
Gal ir nesate susimąstę, koks skirtumas, ar sluoksniuotą tešlą patepi kiaušiniu plakiniu, ar ne. Laidos vedėjai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks atkreipia dėmesį į akivaizdžius skirtumus.
Gaminimo eiga
* Kiaušinio plakinį galima pasigaminti sumaišius trynį su šiek tiek vandens, pieno ar grietinėlės. Tai yra tik keletas variantų iš daugelio galimų.
* Kepant su plakiniu gaminys įgauna blizgesio bei spalvos, mažiau trupa ir turi daugiau skonio.
* Taip pat norint gaminių viršų padengti sėklomis ar kitais pabarstukais, kiaušinio plakinys yra puikus būdas, padedantis jiems prilipti.
Atsiliepimai