Reikės:
500 g vištienos vidinės filė (ar kitos minkštosios vištienos dalies);
2 kiaušiniai;
Šaukštas majonezo;
5 dideli šaukštai miltų;
Šiek tiek vandens;
Druskos, prieskonių.
Supjaustykite vištieną nedideliais gabalėliais – maždaug piršto pločio juostelėmis. Dubenyje sumaišykite su kitomis sudėtinėmis dalimis, o tada po truputį pilant vandenį ir maišant pasidarykite tarsi tešlą. Tešlos, kurioje vištienos gabalėliai, konsistencija turėtų būti panaši kaip tirštos grietinės.
Štai ir viskas! Dabar galima kabinti tešlą su vištiena dideliu šaukštu ir leisti į gerai įkaitintą aliejų keptuvėje. Skanaus!