Įveikite karščius atsigaivindami sveikuolišku šefo kokteiliu

Nacionalinės šefų rinktinės narys, viešbučio „Marriott“ gamybos vadovas Jevgenijus Volkovas virtuvėje mėgsta improvizuoti. Nors savo stipriąja puse jis vadina mėsos ir žuvies patiekalus, šįkart šefas išeina iš komforto zonos ir dalijasi ne tik saldžiu, bet ir sveikuolišku kokteilio receptu, kurį pagaminti – itin paprasta.

Kokteilis su chia sėklomis gali atstoti pusryčius arba vakarienę ir visada pasitarnaus, jei panorėsite kažko lengvo, saldaus ir gaivaus.

Reikės:

• 150 g bananų
• 5 g citrinžolės šakelės
• 60 g mango
• 30 g chia sėklų, išmirkytų 40 ml obuolių sulčių
• 15 g kiškio kopūstų
• 100 ml obuolių sulčių

Papuošimui:

• braškių
• kiškio kopūstų
• karambolos

Paruošimas:

Supjaustykite bananą, citrinžolės šakelę, mangą ir kartu su visais likusiais ingredientais sudėkite į trintuvę. Trinkite iki vientisos masės.

Skanaus!