2022.04.10 08:00
Itališkas citrinų delikatesas – gaivūs, skaisčiai geltoni pyragaičiai su limoncello
www.DELFI.lt
FOTO:
Paskutinei advento savaitei siūlome pasigaminti vieną gaiviausių ir aromatingiausių Pietų Italijos Kampanijos (Campania) regiono desertų, kuris vadinamas „Citrinų delikatesas“. Tik citrinos šiame regione yra ypatingos. Jų oda kartais siekia porą centimetrų storio, o sulčių labai mažai. Tačiau būtent iš šios aromatingos žievelės gaminamas garsusis Amalfio rivjeros likeris limoncello.