Nauji metai – naujos dietos? Jos jau suvarė jūsų medžiagų apykaitą

Metų virsmas į Naujuosius yra masinių pasižadėjimų sau metas: vieni kelia naujus perskaitytų knygų tikslus, kiti meta sau profesinių pokyčių iššūkį, treti žada jau tikrai tikrai tikrai užsportuoti tą išsvajotą pilvo presą. Bet visada yra ir dar viena kategorija žmonių – tų, kurie yra nepatenkinti savo išvaizda, kelis kartus nesėkmingai bandė laikytis dietų ir jau laukė Naujųjų, kad tik galėtų po krūvos atidėliojimų pradėti laikytis dar vienos. „Šįkart jau tikrai sukūsiu“, „Dabar valgysiu mažiau ir sveikiau“, „Man tikrai pakaks valios suvaldyti alkį“. Ir ramiai galiu pasakyti – ne, nes dietos neveikia. Ir leisk papasakoti, kodėl.

Maistas žmogui yra būtinas energijos ir sveikatos šaltinis. Jis nėra žmogaus priešas, kurio vienintelė funkcija yra tik tukinti arba liekninti. Tačiau keliasdešimt metų vien augusi ydinga dietų industrija ir nuolatinio liekninimosi kultūra išmokė mus priešingai – sėkmingai formavo gėdos jausmą mėgaujantis sotesniu maistu nei daržovių salotomis, demonizavo riebalus mityboje, kūrė „tobulo“ kūno įvaizdį ir iliuziją, kad gali viską turėti, jei tik… valgysi mažiau.

Žinote, ką dar padarė ydinga dietų kultūra? Suvarė daugybės žmonių medžiagų apykaitą.