Vaiskusis obuolių


Borjomi kokteiliai
Foto: Autorių nuotr.


Pagal visame pasaulyje žinomą Salvadoro Calabrese kokteilį „Wah-wah-wom“ sukurtas madingas gaivusis obuolių kokteilis, kuriame puikiai dera dvi šio metų laiko tendencijos – pasifloros ir žalieji obuoliai. Šį elegantišką kokteilį galima siurbčioti neskubant per šiaudelį prie gurmaniškų priešpiečių, švediško stalo arba vakarėlyje.
Jums reikės:
100 ml šviežiai spaustų žaliųjų obuolių sulčių
15 ml pasiflorų sirupo
15 ml šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
2 lapeliai šviežių mėtų
Atvėsinto „Borjomi“.

Į plaktuvą supilkite šviežiai spaustas obuolių sultis, pasiflorų sirupą, sudėkite šviežias mėtas ir ledukus, supilkite atvėsintą „Borjomi“ vandenį. Patiekite aukštoje taurėje su šiaudeliu, papuoškite obuolio skiltelėmis. Kadangi šviežiai spaustos obuolių sultys greitai patamsėja, rekomenduojama naudoti tik šviežius žaliuosius obuolius.