Antioksidantų taip pat yra arbatoje, vyne, šokolade, tam tikruose vaisiuose ir daržovėse.
Tačiau medicinos ekspertai gan skeptiškai žiūri į J.Saloneno dar nepublikuotus tyrimo rezultatus. Vienas skeptikų – Malmės ligoninės Kardiologijos skyriaus vedėjas Stigas Perssonas (Švedija). Jis dienraščiui “Expressen” sako: “Saloneno reputacija puiki, bet nenoriu nieko komentuoti, kol nesusipažinau su jo tyrimo ataskaita.”
Dr. S.Perssonas teigia, kad ir anksčiau jam teko girdėti apie kavos naudą tam tikriems žmogaus organams, bet tik ne širdžiai.
Ir pridėjo: “Daryti išvadas, kad kažkas sveika ar nesveika, yra pavojinga. Dažnai pamirštama, kad gali būti išoriniai faktoriai, įtakojantys testų rezultatus”.