Įmonės „Gaminčiau ir Gaminčiau“ atstovė Viktorija Emdė sako, kad jų planai nesikeičia ir naujojo restorano projekto niekas nutraukti neplanuoja, projektas tęsiamas. Kada tiksliai naujai „Rotondoje” įsikūręs restoranas priims pirmus lankytojus – prognozuoti yra sunku. Vis dėlto bendrovės atstovė priduria, kad stengsis kuo greičiau baigti visus numatytus remonto darbus ir pirmus lankytojus priimti sekančių metų vasarą arba rudenį.
Tam, kad patalpomis būtų galima naudotis ir šaltuoju metų laiku, reikėjo atlikti kapitalinį pastato remontą. Kavinės rekonstrukcijos darbai prasidėjo dar 2018 m.
Įmonės „Gaminčiau ir gaminčiau“ savininkai „Rotondoje“ planuoja atidaryti šeimos restoraną su visokiausiomis orientacijomis į privačius ir viešus renginius, koncertus ir kino naktis.
Kavinė-ledainė „Rotonda“ Bernardinų sodo ir Gedimino kalno pašonėje buvo pastatyta 1956 metais ir veikė iki 1992 m. Po to daugiau nei dešimtmetį buvo bandoma išnuomoti ją privačiam verslui, tačiau procesai vis strigo. 2004–2012 m. patalpos buvo perduotos bendrovei „Gairė“. Šiai įmonei pardavus akcijas, 2012 m. buvo pasirašyta nauja nuomos sutarties redakcija su UAB „Vičiūnų restoranų grupė“, kuri galiojo iki 2017 m. Tačiau 2015 m. visas šios bendrovės teises perėmė UAB „Matillda“, kuri 2016 m. sutartį su savivaldybe nutraukė.
