Kilmė
Internetiniame portale „Naujausios žinios“ birželio 19 dieną buvo publikuotas straipsnis su tokia antršte: „Mokslininkai įrodė, kad nervingoms moterims reikia gerti šampaną kasdien!“ Šį straipsnį jau spėjo perskaityti virš 10 tūkstančių lietuvių, virš 8 tūkstančių „Facebook“ vartotojų paspaudė „patinka“.
Tekste teigiama, kad šampanas turi komponentų, kurie saugo nervų ląsteles. Tekste taip pat yra perspėjama, kad didžiausia gėrimo dozė turėtų būti nedidesnė nei 100 ml per dieną. Tačiau, kiek tokie teiginiai teisingi ir kokios naudos ar pasekmės gresia taip alkoholį vartojančio žmogaus sveikatai?
Kas melas, kas tiesa
Pradėkime nuo to, kad šiuo metu Lietuvoje standartine alkoholio doze pagal tūrį yra laikoma 10 mililitrų grynojo alkoholio. Tai yra truputėlį mažiau nei 10 gramų alkoholio. Anot seniau jau Delfi kalbintų toksikologų, standartinis alkoholio vienetas nėra saugi vartojimo dozė, tačiau ją žinant – lengviau kontroliuoti išgeriamą alkoholio kiekį. Vienoje alaus pintoje – du standartiniai alkoholio vienetai. Viename 14 proc. vyno butelyje (750ml) yra apie 8 standartinius alkoholio vienetus. Jei geriamas putojantis vynas yra 14 proc., tai jo siūlomas 100 ml ir yra maždaug vienas standartinis alkoholio vienetas. Tačiau dar kartą pabrėžiame – anot toksikologų, nėra saugaus suvartojamo alkoholio kiekio.
Tačiau remiantis moksliniais duomenimis, putojantis vynas iš tiesų turi naudų sveikatai. Štai fitonutrientai, tokie kaip flavonoidai, esantys vyne, yra natūraliai gaminami siekiant apsaugoti vynmedžius ir vynuoges. Fitonutrientai organizme veikia kaip antioksidantai kovojant su laisvaisiais radikalais.
2013 metais buvo publikuotas Readingo universiteto mokslinis tyrimas, kuriame buvo teigiama, kad yra įrodymų, jog raudonosiose vynuogėse esantis komponentas fenolio rūgštys (dėl jų ir putoja šampanas) trukdo vystytis smegenų ligoms. Šis tyrimas buvo itin populiarus ir plačiai išplito. Tačiau šis tyrimas buvo atliktas su žiurkėmis, tad aklai išvadų negalima taikyti žmonėms, tam būtini papildomi tyrimai.
Taip pat tam tikra alkoholio dozė gali sumažinti stresą – alkoholis, įskaitant vyną, laikinai ramina, nes jis slopina centrinę nervų sistemą. Tačiau nerimo raminimas alkoholio pagalba laikui bėgant gali tapti tramplinu į priklausomybę.
Tyrimais įrodyta ir tai, kad nuo putojančio vyno žmonės greičiau apsvaigsta, tam reikia ir mažesnio suvartoto alkoholio kiekio. Tačiau pagirios nuo putojančio vyno būna stipresnės, nei paprasto vyno.
Taip pat tekste siūloma gerti po ne daugiau nei 100 ml putojančio vyno per dieną. Ir nors mažas alkoholio kiekio vartojimas (ypač raudono vyno ir šampano) gali būti siejamas su teigiamais dalykais, yra tyrimų, kurie skelbia, neigiamas tokio vartojimo puses. Pavyzdžiui, įrodyta, kad dažnas nedidelio alkoholio kiekio vartojimas kelia didesnę prieširdžių virpėjimo (širdies ritmo sutrikimas, kuriam būdingas nereguliarus širdies plakimas) riziką, nei retesnės išgertuvės.
Dar keli faktai:
- Alkoholis skaidomas kepenyse, todėl dažnai vartojant gali padidėti riebalų kiekis kepenų ląstelėse. Piktnaudžiavimas alkoholiu gali sukelti labai rimtą ligą – kepenų cirozę.
- Apsinuodijimas alkoholiu yra tik laikina būsena, tačiau lėtinis piktnaudžiavimas alkoholiu gali visam laikui pakenkti smegenų funkcijai. Tačiau saikingas alkoholio vartojimas gali būti naudingas smegenų sveikatai – ypač vyresnio amžiaus suaugusiesiems.
- Piktnaudžiavimas alkoholiu ir depresija yra susiję. Žmonės gali pradėti piktnaudžiauti alkoholiu dėl depresijos arba tapti depresija dėl piktnaudžiavimo alkoholiu.
- Nors saikingas alkoholio vartojimas gali sumažinti širdies ligų riziką, vartojant daug alkoholio, jis gali padidėti.
- Ir nepaisant išgeriamo kiekio, alkoholio vartojimas gali padidinti tam tikrų vėžio, ypač burnos ir gerklės vėžio, riziką.
Nepaisant tam tikrų teigiamų putojančio vyno aspektų, mokslininkai perspėja, kad alkoholis neturėtų būti skiriamas žmonėms kaip vaistas. Tad jei kyla noras stresą raminti taure šampano, geriau jau susirasti kitą hobį, kuris neturi tokių galimai neigiamų pasekmių.
Šaltiniai:
- https://www.delfi.lt/sveikata/iveik-liga/kasdien-nedaug-ar-kartais-bet-gausiai-tyrimas-nustate-kuris-alkoholio-vartojimo-variantas-ypac-zudo-sirdi.d?id=82692969
- https://www.delfi.lt/multimedija/rinkis-gyvenima/ka-alkoholis-is-tiesu-daro-musu-organizmui-poveikis-yra-net-ir-karta-padauginus.d?id=77412923
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10638142/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22701432/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12636463/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20617045/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19330800/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11781507/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19255375/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19586139/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19713798/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17825708/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11070527/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12217928/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16585405/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15956807/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22949102/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24631946/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21864055/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19184441/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17888186/
| Pagalba turintiems priklausomybių | ||||||||||||||||||||||||||||
| Norėdami gauti pagalbos kreipkitės į savo šeimos gydytoją ar artimiausią Priklausomybės ligų centrą: | ||||||||||||||||||||||||||||
|
