Kokosiniai bolivinės balandos ir avižinių dribsnių blynai


Blynai
Foto: Asmeninio albumo nuotr.


Veganiški be glitimo blynai.
Ingredientai:
60 g bolivinės balandos
50 g avižinių dribsnių
2 bananai
10 g kokosų drožlių
120 g avižų pieno
100 g vandens
1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus
0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
50 g aviečių

Paruošimas:
Perplauti bolivinę balandą su karštu vandeniu. Apipilti vandeniu ir palikti šaldytuve per naktį, kad išbrinktų. Ryte nusunkti bolivinę balandą ir sudėti į mikserį kartu su avižiniais dribsniais, vienu bananu, kokosų drožlėmis, avižų pienu, vandeniu, pusė šaukšto kokosų aliejaus ir kepimo milteliais. Viską susmulkinti iki vientisos masės.

Įkaitinti keptuvę, įpilti truputi kokosų aliejaus ir ant vidutinės ugnies. Patiekti su klevų sirupe keptu bananu ir avietėmis.

Skanaus!

Kristina