Gardieji blyneliai

Kartais mirtinai norisi ko nors saldaus! Tokia jau ta smaližių prigimtis. Mano saldumynų favoritas yra lietiniai blynai. O dar Užgavėnės ant nosies. Jie visada gerai gaunasi, kad ir koks vienas pridega – tai nežymi bėda. Taigi tie skanieji blyneliai gaminasi iš miltų, kiaušinių, cukraus ir pieno. Kiekiai priklauso nuo valgytojų gausos.

Kiaušiniai išplakami su cukrumi, pilamas pienas ir išmaišoma. Pabaigoje tešlos konsistencija reguliuojama su miltais. Kepama karštoje keptuvėje.

O dabar linksmoji dalis! O tai yra, ne kas kitas, o pagardai! Siūlau išbandyti rikotos sūrio ir braškių įdarą. Čia labai tinka šokolado padažas.

Veronika

**********************