Lietiniai su kopūstais


Blynai


Reikės:
2 kiaušinių,
100 g miltų,
aliejaus kepimui,
0,5 litro pieno,
druskos,
0,5 kg kopūsto,
2 morkų,
100 g mėsos,
juodųjų pipirų.
Iš miltų, druskos, kiaušinių, pieno ir šaukšto aliejaus pagaminkite tešlą. Tešla turėtų būti jogurto konsistencijos. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite lietinius. Kopūstus ir morkas sutarkuokite burokine tarka.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite kopūstus bei morkas. Kai jie suminkštės, suberkite prieskonius, mėsą ir dar šiek tiek pakepkite.
Apkeptas daržoves atvėsinkite ir suvyniokite į iškeptus lietinius blynus ir dar kartą pakepinkite keptuvėje. Patiekite su grietine. Skanaus!