Bulvių paplotėlių receptu dalijasi tinklaraštis vegetarai.eu.

8–10 vnt. paplotėlių reikės:

  • 500 g su lupenomis virtų bulvių
  • 150 g viso grūdo miltų
  • 1 a.š. kumino sėklų
  • 5 vnt. juodųjų pipirų žirnelių
  • 1/2–1 a.š. druskos
  • 1/2 žalios aštriosios paprikos (nebūtinai)
  • ghi arba paprasto sviesto

Gaminimas:

  • Įkaitiname keptuvę, beriame kumino sėklas ir apkepiname apie 30 sekundžių.
  • Į grūstuvę beriame kuminą, juoduosius pipirus, druską ir sutriname.
  • Bulves nulupame, sugrūdame, pagardiname prieskoniais, beriame smulkiai supjaustytą papriką ir gerai permaišome.
  • Beriame miltus ir užminkome tešlą.