Pats rudeniškiausias pyragas be miltų, cukraus ir kiaušinių

Kuo jums kvepia ruduo? Mums vienareikšmiškai – tik ką iš orkaitės ištrauktu obuolių pyragu. O jei jis gerokai „lieknesnis“ nei įprastas – mes jį valgome dar su didesniu malonumu ir neskaičiuojame gabalėlių.

Rudenišku obuolių pyrago receptu dalijasi tinklaraštis „Lieknos bitės“.

Reikės:

• 200 g anakardžių riešutų
• 200 g migdolų riešutų
• 2 v. š. sviesto
• 4 v. š. skysto medaus
• 6 didelių obuolių
• 3 a. š. cinamono

Gaminimas:

1. Į maistinį smulkintuvą berkite visus riešutus, sudėkite sviestą (turi būti minkštas), 2 v. š. medaus ir viską sumalkite iki vientisos masės.
2. Kepimo formą išklokite popieriumi ir lygiai paskirstykite tešlą – ji bus pyrago pagrindas.
3. Obuolius nulupkite, išvalykite ir supjaustykite plonomis skiltelėmis. Juos sumaišykite su cinamonu bei likusiu medumi ir suberkite ant pyrago pagrindo.
4. Pyragą dėkite kepti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30 minučių.

Skanaus!