Svarstote, kokiu paprastu, bet gardžiu patiekalu nustebinti savo šeimą? Lengvai pagaminamas ir itin gardus kaimiškas močiutės kugelis nepaliks abejingų.
Kaimiškas kugelis
Jums reikės (4 porcijoms): 7–8 vidutinio dydžio bulvių, 2 svogūnų, 1 kiaušinio, 200 ml pieno, 2 šaukštų majonezo, maltų juodųjų pipirų, žiupsnelio druskos, aliejaus formai patepti.
Gaminimas:
* Bulves nuskuskite, svogūną nulupkite ir kartu sutarkuokite (jei prisikaupė labai daug vandens, skystį nusunkite).
* Užvirinkite pieną ir juo nuplikykite masę, viską gerai išmaišykite. Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų, įmaišykite du šaukštus majonezo.
* Kepimo formą patepkite aliejumi, supilkite visą masę. Kepkite apie 45 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Jei kugelis plonas, užteks ir pusvalandžio, tačiau patartina gaminti kuo storesnį.
* Kugelį valgykite su grietinės, sviesto, šoninės bei svogūnų padažu.
Skanaus!
