Vaida Kurpienė siūlo išmėginti šaltibarščius be burokėlių

Mitybos specialistė Vaida Kurpienė siūlo išmėginti labai skanią tradicinių šaltibarščių alternetyvą – su špinatais, cukinija ir agurku.

Pasiruošimas:

15 minučių

Gaminimas:

10 minučių

Iš viso:

25 minutės

Ingredientai:

• 100 ml natūralaus jogurto
• 50 ml vandens
• 50 g agurko
• 30 g cukinijos
• 20 g špinatų
• 20 g svogūnų laiškų
• 60 g kiaušinio
• šviežio baziliko

Paruošimas:

Jogurtą suplakti su špinatais ir vandeniu.

Agurką, cukiniją, svogūnų laiškus supjaustyti norimo dydžio gabaliukais ir sudėti į plakinį.

Paruoštą sriubą, pilame į indą, puošiame baziliku, dedame pjaustytą kiaušinį ir valgome.

Skanaus.