Idealus variantas pusryčiams: labai greita kiaušinių užtepėlė

Tai ideali užtepėlė pusryčiams, ypač tiems kas skuba, neturi laiko ruošti pusryčių, bet vis vien nori sočiai pavalgyti prieš pradedant dieną. Užtepėlę galima pasiruošti iš anksto, tereikės pasiskrudinti batoną, užsitepti užtepėlės ir skanauti. Ant užtepėlės dar labai tinka uždėti agurko, pomidoro ar paprikos griežinėlį. Jeigu norite kremo tipo užtepėlės, tuomet kiaušinius ir česnaką sutarkuokite smulkia tarka.

2 porcijos

Reikės:

• 4 kietai virtų kiaušinių
• 1 nedidelės česnako skiltelės
• 3 arb. š. majonezo
• druskos, baltųjų pipirų
• šviežių krapų
• 4 batono riekių
• saulėgrąžų aliejaus kepimui

Gaminimas:

1. Keptuvėje ant silpnos ugnies įkaitiname šiek tiek aliejaus. Sudedame batono riekes, apkepiname iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda, jei reikia – įpilame papildomai aliejaus. Batono riekes išimame iš keptuvės, paliekame atvėsti.
2. Kiaušinius nulupame, supjaustome labai smulkiais gabalėliais. Česnaką susmulkiname, arba sutriname česnako grūstuvu.
3. Kiaušinius, česnaką, majonezą sumaišome viename inde, pagardiname druska ir pipirais pagal skonį.
4. Kiaušinių užtepėlę užtepame ant batono riekių, apibarstome susmulkintais krapais ir skanaujame.

Batoną galite skrudinti ir skrudintuvėje.