„Bounty“ gerbėjai liks sužavėti: visus lūkesčius pranokstantis šokoladinis kokosų tortas

Didžiausiems smaližiams šis receptas bus tikra dovana. Šokoladiniu glaistu aplietas švelnaus skonio tortas, kuriame šokoladiniai biskvitai pertepti storu kokoso įdaru, labai primena visiems žinomą „Bounty“ šokoladuką. Būtinai išbandykite!

Biskvitui reikės:

• 3 kiaušinių
• 120 g cukraus
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 20 g kakavos miltelių
• 80 g miltų

Kokosiniam įdarui:

• 200 ml pieno
• 100 g cukraus
• 100 g sviesto
• 150 g kokoso drožlių

Šokolado glaistui:

• 150 g šokolado
• 80 ml pieno

Paruošimas:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir suberkite cukrų. Plakite elektriniu plaktuvu iki purios masė.
2. Įberkite sijotus kepimo miltelius, kakavos miltelius ir miltus. Viską lėtai permaišykite iki vientisos masės.
3. Gautą tešlą supilkite į formą, padengtą kepimo popieriumi (vaizdo recepte mes naudojame 20 cm skersmens kepimo formą).
4. Biskvitą kepkite 200°С temperatūroje apie 25 minučių.
5. Gautą biskvitą padalinkite į 2 dalis.
6. Į nedidelį puodą supilkite pieną, suberkite cukrų ir sudėkite sviestą. Puodą kaitinkite ant nedidelės ugnies tol, kol sviestas ir cukrus ištirps.
7. Įberkite kokoso drožles ir kaitinkite toliau apie 10 min. tol, kol kokoso drožlės sugers pieną ir suminkštės.
8. Šokolado glaistui paruošti šokolado gabaliukus užpilkite pienu ir nuolat maišydami ištirpinkite jį vandens vonelėje.

Skanaus!