Gastro gidė Ieva Pikžirnytė paruošė itališką sūrio ir vynuogių rizotą.
Itališkas „Taleggio“ sūrio ir vynuogių risotto
Patiekalui reikės:
- 30g sviesto
- kietojo sūrio
- „taleggio“ sūrio
- 200g vynuogių
- 200g ryžių
- svogūno
- 200ml baltojo vyno
- 700-750ml sultinio
- druskos, pipirų