Itališkas pomidorų ir buratos sūrio užkandis
Patiekalui reikės:
Pesto padažui:
- 2 skiltelės česnako
- Saujos baziliko lapelių
- 1 šaukštelio kedrinių pinijų riešutų
- 1 šaukštelio tarkuoto kietojo sūrio
- Druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus
- Pusės laimo citrinos sulčių
Papuošimui – kelios gervuogės ir avietės bei alyvuogių aliejaus.