1981 metais solistas debiutavo Lietuvos operos scenoje Alfredo vaidmeniu „Traviatoje“. Lietuvos nacionaliniame operos ir baleto teatre jis dainavo iki 1989-ųjų.
Vėliau solistas išvyko į Slovakiją ir greitai pradėjo svaiginamą tarptautinę karjerą.
1991 metais įvyko jo debiutas Milano „La Scala“ teatre. Dainininkas buvo nuolat kviečiamas dainuoti Paryžiaus Bastilijos operos, Londono „Covent Garden“, Niujorko „Metropolitan operos“, Vienos valstybinės operos, Bavarijos valstybinės operos, Buenos Airių „Colon“ ir kitų Europos bei Amerikos teatrų scenose.
1995 metais Parmoje Sergejui Larinui suteiktas Džuzepės Verdžio draugijos apdovanojimas, 2003-iaisiais jis apdovanotas Lietuvos didžiojo kunigaikščio Gedimino Karininko ordino Kryžiumi bei Lietuvos operos bičiulių draugijos įsteigta „Kipro“ statulėle.